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깻잎전만들기2

[깻잎전] 깻잎 속에 이것 넣어 부쳐 보세요. 너무 맛있어서 순삭 했어요. 안녕하세요? 벌써 곧 명절이 다가오네요. 새해 들어서 기분 좋은 일이 많아야 하는데 그렇질 못해서 씁쓸하네요. 그래도 희망을 갖고 새롭게 다시 시작하려고 합니다. 오늘은 깻잎 전에 고기 보다 스팸과 두부를 넣어 부쳤더니 너무 맛있어서 소개하려고 합니다. 물론 만들기도 쉬워서 꼭 명절이 아니더라도 먹고 싶을 때 만들어 드시면 좋을 것 같아요. 너무 맛있다 보니 맥주를 안 할 수가 없어서 남편과 한잔 했네요. 그럼 술을 부르는 깻잎전 시작할게요. *스팸 깻잎 전. *분량의 재료를 준비합니다. *재료: 깻잎 30장, 부침 두부 1모, 스팸 150g, 소금 1t, 후추 반죽:전분 1T, 밀가루, 대파 흰 부분 1/2, 계란 4개, 소금 1t, 후추, 맛술 1T 1. 두부는 채반에 대고 으깨 주세요. 2. 스팸은.. 2024. 1. 17.
명절전 만들기. 밀가루를 사용하지 않아 건강에 좋은 육전과 새우 품은 깻잎전. 안녕하세요? 오늘은 명절 전 2가지를 만들었어요. 바로 육전과 새우깻잎전인데 육전엔 밀가루를 사용하지 않고 쌀가루를 묻혔고 새우전은 간단하게 깻잎에 넣어 부쳐 봤어요. 밀가루 대신 쌀가루를 처음 묻혀 봤는데 건강에도 물론 더 좋고 바삭바삭한 게 정말 맛있더라고요. 마트에도 밀가루처럼 쌀가루 제품이 많이 나오니 방앗간까지 가지 마시고 쉽게 구입하셔서 꼭 만들어 보세요. 그럼 시작해 볼게요. *명절 육전과 깻잎새우전. 재료: 소고기 500g, 쌀가루 1C, 계란 4개, 소금, 후추 포도씨유 깻잎 30장, 계란 3개, 손질한 새우 30마리, 부침가루, 소금, 후추 *샤브샤브용으로 얇게 썰어진 소고기를 준비합니다. 1.계란 4개는 깨서 소금과 맛술, 후추 뿌려 잘 풀어 주세요. 2.소고기 전감은 종잇장처럼 얇은.. 2023. 1. 20.
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