728x90 반응형 닭갈비2 닭갈비 황금 레시피. 춘천 닭갈비 보다 더 맛있게 만든 우리집 닭갈비. 안녕하세요? 날씨가 널뛰기를 하네요. 어제는 봄처럼 따뜻하더니 갑자기 겨울로 들어 선 것처럼 추워졌어요. ㅠㅠ 오늘은 옛날에 춘천에서 대학을 다녔던 남편과 많이 먹으러 다닌 닭갈비를 만들었어요. 그때 춘천에 가면 닭갈비 한 대에 500원 해서 식당에 가면 몇 대로 주문 했었는데 이젠 1인분에 만원이 훌쩍 넘어가더라고요~ 그땐 닭갈비가 세상에서 최고 맛있다고 생각이 들어서 춘천에 닭갈비 먹으러 다닐 정도였어요. 오래된 이야기지만 그때 닭갈비 맛을 잊을 수가 없네요. 역시 음식은 먹는 즐거움도 있지만 추억이 깃드는 즐거움도 있더라고요. 아직도 그때 이야기를 하면서 맛있게 먹었답니다. 그럼 춘천 닭갈비 보다 더 맛있는 우리 집 닭갈비 만들어 볼게요. *맛있는 춘천 닭갈비. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:.. 2021. 12. 13. 닭불고기 만드는 법. 고추장 양념으로 치즈 닭불고기 만들기. 안녕하세요? 벌써 주말이 다 갔네요. 새로 시작하는 월요일도 모두 파이팅입니다~^^ 오늘은 #닭불고기 를 만들어 봤어요. 닭불고기는 원래 #닭가슴살로 만들어 너무 퍽퍽하더라구요. 그래서 #닭다리살 을 섞어 조금은 부드럽게 만들었고 양념은 #닭갈비처럼 매콤하게 고추장 양념을 만들어서 구웠어요. 다만 연탄불이나 숯불에 구우면 더욱더 좋았을걸 하는 아쉬움이 남더라구요~ 날씨가 따뜻해지면 양념에 재워 야외로 나가 숯불에 구워 봐야겠어요. 숯불에 굽지 않아도 맛있지만 불향이 좋아서...ㅎㅎ 닭은 남녀노소 모두가 좋아해서 반찬으로도 먹고 술안주로도 좋아요. 아무래도 고기 요리는 다 술안주와 연결돼긴 하지만 반찬으로만 먹기엔 왠지 아깝잖아요. 요즘 같이 힘들 때 맥주에 안주로 주면 힘이 불끈 날 것 같지 않나요? .. 2021. 1. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
