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명절잡채2

명절 잡채 만들기. 원팬으로 고기 대신 쫄깃한 유부 잡채 만드는 법. 안녕하세요? 오늘은 명절에 주로 먹는 잡채를 만들었는데 고기 대신 쫄깃한 식감이 좋은 유부를 넣어 만들어 봤어요. 그동안 잡채 종류를 참 많이 했었는데 다 맛있지만 이번에 만든 유부잡채가 최고 맛있더라고요. 식감도 좋지만 두부로 만든 유부가 이렇게 맛있는지 몰랐네요. 유부는 두부를 튀긴 것으로 건강에도 좋고 쫄깃한 식감이 너무 좋아요. 평상시에 만들어 먹어도 좋지만 이번 명절에 꼭 만들어 보세요. 취향에 따라 고기도 넣으면 좋을 것 같아요. 그럼 시작해 볼게요. *쫄깃한 유부잡채. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 당면 300g, 유부 20장, 파프리카 (빨, 노) 1개씩, 부추 한줌, 양파 1/2, 식용유, 들기름 2T씩 양념:간장 2T, 비정제 설탕 1T, 맛술 2T, 굴소스 1T, 조청이나 물엿 .. 2023. 9. 21.
명절 잡채 만드는법. 당면 삶을때 00을 넣어 삶아 보세요. 안녕하세요? 2021년 시작 된지가 엊그제 같은데 벌써 하반기에요. ㅠㅠ 아직 이루지 못한게 많은데 이렇게 또 시간은 흘러 가네요. 그래도 남은 시간이라도 최선을 다해 마무리 지어야 겠어요. 제가 잡채를 쉽고 빠른 방법으로 만들었는데 맛도 있고 혼자도 만들수 있어요. #잡채 는 혼자 먹기엔 번거로워서 잘 안해 먹게 되는데 일단 만들어 놓으면 잡채 뿐만 아니라 한끼 식사로 좋은 #잡채밥 도 할수 있고 또 남으면 #김말이튀김 도 만들수 있어 아주 유용하게 쓰이 더라구요. 그런데 김말이 튀김까지 갈것도 없이 순삭하죠? ㅠㅠ 이번엔 시금치와 계란 부침으로 계란 잡채를 만들었어요. 시금치와 계란을 듬뿍 넣은 계란 잡채니 맛있게 만들어 보시면 후회 하지 않을 거에요. *누구나 좋아하는 잡채에 계란을 듬뿍 넣어 만든.. 2021. 9. 7.
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