새콤달콤 제철 물미역 초무침 비린내 없이 맛있게 만드는 법.
안녕하세요? 오늘은 겨울에만 먹을 수 있는 물미역을 비린내 없이 맛있게 무쳤어요. 겨울은 영양가 많은 해조류를 많이 먹을 수 있어 좋은데 미역은 두부와 궁합이 맞고 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 정말 맛있어요. 특히 오늘 만들 미역 초무침은 혈압과 콜레스테롤을 낮춰 주는 효능이 있으니 제철일때 많이 드시길 바랍니다. 그럼 영양가 많은 밑반찬 물미역무침 맛있게 만들어 볼게요. *새콤달콤 물미역무침. *물미역 280g을 준비합니다. *재료: 물미역 280g, 데칠 때: 소금 1T 작은 양파 1/2, 청양고추 2개, 대파 흰 부분만 1줄, 무 100g 양념: 고춧가루 2T, 원당이나 설탕 1T, 간 마늘 1T, 매실청 1T, 간생강 1/2T, 2배 식초 2T, 연겨자 1/2T, 통깨 1. 물미역은 끝을 잡고 바..
2023. 12. 11.
