728x90 반응형 버섯요리2 새송이버섯 조림 만드는법. 전복 같은 비주얼에 쫄깃한 식감. 안녕하세요? 오늘은 새송이 버섯을 버터에 구운후 간장 소스로 졸인 밑반찬을 만들어 봤어요. 칼집을 내 얼핏 보면 전복 같지만 저렴한 식재료 새송이 버섯이에요. 요즘 물가도 많이 올라 장난이 아닌데 저렴한 새송이로 근사한 밑반찬을 만들었네요. 우리 딸이 전복을 좋아하는데 와~ 전복이다 하면서 젓가락으로 집는 순간 좀 이상했는지 바로 놔버리더라구요~ 그래도 맛한번 보라며 입에 넣어 줬더니 깜짝 놀라면서 너무 쫄깃하고 맛있다며 엄지척 하지 뭐에요? 그러더니 제가 다른 일 보는 사이 벌써 다 먹어 버렸 더라구요..ㅎㅎ 그럼 쫄깃한 새송이버섯 조림 만들어 볼께요. *쫄깃한 새송이버섯 조림. *새송이버섯은 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배 됐지만 맛과 향이 송이버섯과 비슷하고 비타민 C가 풍부한 웰빙식품입니다. *.. 2021. 11. 30. 버섯들깨탕 만드는 법. 추워 지기 시작하면 저는 꼭 찾는 음식이 있어요.바로 #버섯들깨탕. #들깨 의 고소한 풍미와 버섯의 쫄깃한 식감, 담백한 국물이 최고인 버섯 들깨탕. 여기에 조랭이 떡국이나 떡국떡만 넣으면 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 들깨 떡국 이 됩니다. 들깨에는 리놀렌산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 건강에 도움을 주고 혈액순환을 활발하게 해 주며 심혈관 질환을 예방해 준다고 합니다. 또 들깨에는 불포화 지방산이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 성인병 예방에 좋다고 합니다. 요즘 같은 환절기 날씨에 영양가가 많아 건강에도 아주 좋습니다. 그럼 쉽게 만들수 있는 버섯 들깨탕 만들어 볼께요. 그럼 미역국 보다 더 쉬운 버섯 들깨탕 만들어 볼께요. *영양가 많은 버섯들깨탕. *들깨 가루에 찹쌀가루를 섞어 감칠맛.. 2021. 10. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
