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새해떡국3

구수한 들깨 떡 만두국. 먹을수록 진짜 맛있어요. 안녕하세요? 오늘은 새해에 먹을 떡국에 들깻가루 넣어 구수하고 맛있게 끓였어요. 새해에 떡국을 먹는 이유는 건강과 장수, 재물을 바라는 마음으로 먹었다고 해요. 한해를 잘 마무리하고 돌아올 신년을 맞이해 들깨 떡만둣국 만들어 볼게요. *들깨 떡만둣국 *분량의 재료를 준비합니다. *재료: 떡국떡 200g, 만두 4개, 계란 2개(맛술 1T+소금 1/2T), 소고기 100g, 대파 1/2, 물 1.5L, 동전육수 1개 (없으면 멸치육수) 참치액젓 1T, 국간장 1T, 간 마늘 1/2T, 거피 들깻가루 2T 1. 떡국떡은 부드러워지도록 물에 잠시 담가 주세요. 2. 계란 2개는 맛술 1T와 소금 1t 넣고 잘 풀어 주세요. 3. 풀어놓은 계란은 지단 부쳐 식으면 돌돌 말아 채 썰어 주세요. 3. 대파는 송송 .. 2023. 12. 28.
담백한 굴떡국 만들기. Happy new year~^^ 드디어 새해가 밝았어요. 올해는 좋은 일만 가득하시고 건강 하시고 복 많이 받으시길 바랍니다. ​오늘은 새해가 되면 반드시 먹어야 할 떡국을 만들었어요. 떡국을 먹는 이유에는 몸과 마음을 깨끗하게 하고 한 해를 시작하자는 의미와 긴 가래떡처럼 오래 살길 원하는 뜻이 담겨 있답니다. 또 설날이나 신년에 먹는 가래떡 엔 재산이 쭉쭉 늘어 나라는 깊은 뜻이 있고 가래떡을 둥글게 써는 이유도 엽전 모양처럼 썰었다고 합니다. 가래떡을 길게 뽑아 재산이 쭉쭉 축복의 의미로 늘어나라는 의미를 담고 있으며 옛날 엽전 모양의 둥글게 썰어 부자가 되기를 소망한다는 뜻이랍니다. 예나 지금이나 사람의 마음은 다 부자가 되고 싶어하는 모양 입니다~ㅎㅎ 하지만 건강을 잃으면 전부를 잃는 것 처럼 .. 2022. 1. 1.
떡국 만들기. 구수하고 담백한 들깨떡국. 안녕하세요? 드디어 2020년 마지막 날이네요. 내년엔 코로나가 종식되길 기대하며 마지막 남은 하루를 보냅니다. 새해 복 많이 받으시고 좋은 일들만 가득하세요~ 오늘은 몇시간 후면 다가올 신년에 먹기 좋은 #들깨떡국 을 만들었어요. #떡국종류 #떡국 종류는 정말 많지만 저희는 소고기보다 #굴떡국 을 주로 먹었는데 요즘 들어선 #매생이떡국 #들깨떡국 에 빠져서 명절이 아니어도 먹고 있답니다. 혹시 떡국 먹는 이유를 아세요? *몸과 마음을 깨끗하게 하고 한 해를 시작하자는 의미로 긴 가래떡처럼 오래 살길 원하는 뜻이 담겨 있답니다. 또 설날이나 신년에 먹는 #가래떡 엔 재산이 쭉쭉 늘어 나라는 깊은 뜻이 있고 가래떡을 둥글게 써는 이유도 엽전 모양처럼 썰었다고 합니다. *제가 영상에 써놨더니 사람들이 적기 .. 2020. 12. 31.
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