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야채전4

혈관 건강에 도움 되는 당근양파부추전. No 밀가루. 안녕하세요? 오늘은 겨울철 혈관 건강에 도움 되는 당근 양파 부추전을 만들었어요. 가족들이 야채를 썩 좋아하지 않는데 야채 전은 잘 먹더라고요. 먼저 비타민 A의 황제 당근은 다양한 영양소를 함유하고 있고 양파는 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있으며 부추는 비타민 A, C 함유, 당질 풍부 활성산소 해독 작용, 혈액순환 원활하게 해주는 채소랍니다. 꼭 고기나 해물이 들어가지 않아도 밀가루 없이 맛있게 전을 만들수 있으니 기대해 주세요 *건강에 좋은 당근양파부추전. *분량의 재료를 준비해 주세요. 재료: 당근 1개, 부추 한 줌, 양파 1/2, 계란 4개, 소금 1/2T, 맛술 1T, 후추, 버터 간장 소스: 간장 1T, 식초 1T, 통깨 1.양파와 당근은 채 썰고 부추는 2.. 2023. 12. 18.
감자전. 힘들게 강판에 갈지 마세요. 겉바속촉 너무 맛있어요. 안녕하세요? 장마철이라 비가 많이 오니 습하죠? 장마도 어느덧 막바지라 조금만 견디면 끝날 것 같아요. 오늘은 재철인 감자전을 만들었어요. 감자전은 강판에 힘들게 갈았었는데 분쇄기에 드르륵 갈아도 맛은 똑같더라고요~ ㅎㅎ 왜 그렇게 강판만 고집했는지 모를 정도로 맛은 똑같았답니다. ㅎㅎ 분쇄기에 드르륵 갈면 끝인데 말이죠. 감자전은 꼭 강판에 갈아야 한다는 고정관념은 버려도 될 것 같아요~^^ 그리고 청양고추와 당근도 조금 넣어 줬더니 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 자투리 채소도 없애고 맛도 더 있으니 1석 2조겠죠? 그럼 감자전 시작해 볼께요. ​*쫀득한 감자전. *분량의 재료를 준비합니다.​ 재료:감자 2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 당근 약간, 전분 2T, 소금, 후추, 와사비, 마요네즈.. 2022. 7. 14.
야채전 만들기. 냉장고 자투리 야채 활용. 안녕하세요? 주말 잘 보내고 계시나요? 전 벼르고 벼르던 냉장고 정리를 했답니다. 볼 때는 별로 없을 것 같은데 꺼내 놓으니 어마어마하게 뭐가 많더라고요~ 그래서 조금씩 남은 반찬 같은 건 모두 버리고 조금씩 남은 야채로 야채전을 만들었어요. 냉장고 자투리 라고는 생각지도 못할 정도로 너무 쉽고 맛있게 만들었네요. 특별한 재료도 필요 없으니 냉장고에 남아 있는 야채를 이용하시면 될 것 같아요. *맛있는 야채전. 재료:양파,계란1개,애호박,버섯,당근,대파,새우,부침가루1C,빵가루1C,소금1t 간장 양념:간장 1T, 식초 1T, 맛술 1/2T, 다진 청양고추, 다진 양파, 통깨, 참기름 *분량의 재료를 준비합니다. *냉장고 자투리 야채가 많아서 모두 모아 바삭하고 맛있는 야채전을 만들었어요. 1. 양파, 애.. 2021. 10. 31.
(명절 전요리) 고추전과 표고버섯전 안녕하세요? 오늘은 곧 다가올 명절에 맛있게 먹을 수 있는 고추전과 표고버섯 전을 만들었어요. 속재료는 고기 넣어도 좋지만 요즘 주머니 사정이 안좋다 보니 상대적으로 저렴한 ​참치캔을 넣으면 좋겠다는 생각이 들더라구요. 그리고 #오이고추 가 제철인 데다 아삭하고 맵지 않아 전 요리로 좋고 #표고버섯 도 기둥을 떼면 움푹 패어 있어 속재료 넣기도 좋아 한 가지 속으로 두 가지 전을 만들게 됐네요. 술안주, 밥반찬으로도 좋지만 #명절 전으로도 너무 좋습니다. 또 참치를 넣으니 순 식 같아 다 없어질 정도로 아이들이 너무 좋아해요. 그럼 한 가지 속재료로 명절 전 두 가지만들어 볼게요. *참치를 넣은 표고버섯전과 고추전. *분량의 재료를 준비합니다. ​재료:오이 고추 1팩, 표고버섯 5~6개, 부추 한 줌, .. 2021. 8. 30.
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