반건조 오징어꽈리고추 볶음. 쫄깃해서 누구나 좋아하는 밑반찬.
오늘은 마른 반찬이기도 하면서 밑반찬을 만들었어요. 바로 반건조 오징어볶음 이름만 들었을땐 오징어볶음 처럼 생각하겠지만 밑반찬 으로 먹기 때문에 부담 없이 누구나 좋아하는 반찬입니다. 자주 해먹는 마른반찬이 싫증난다면 딱딱하지도 않고 쫄깃한 반건조 오징어로 만들어 보세요. 물도 안생겨서 오래 두고 먹어도 좋더라구요. *밑반찬 반건조 오징어꽈리고추 볶음. 재료:반건조 오징어 3마리, 꽈리고추 70g, 양파 1/2, 대파 1/2, 당근 50g 양념:고춧가루 1,1/2, 고추장 1/2T, 간장 2T, 맛술 2T, 다진마늘 1T,조청 1,1/2T, 생강술 1T, 들기름 1T,식용유 1T, 통깨 *반건조 오징어와 꽈리고추를 준비합니다. 1.꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 2등분으로 잘라 주세요. *제철인 마늘..
2022. 5. 20.
