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요리/간식38

김밥에 딱 2가지만 넣어 간단하게 만드세요. 매콤한 불어묵 김밥. 안녕하세요? 날씨가 벌써부터 더워지네요. 이럴 땐 야외로 나가고 싶으시죠? 외식비도 너무 올라서 나갈 때마다 뭘 먹나 망설여지실 거예요.  그래서 어묵을 매콤하게 볶아 김밥을 쌌는데 너무 맛있고 재료가 많이 들어가지 않아도 계속 먹게 되는 맛이랍니다. 남은 어묵은 반찬으로 드셔도 좋고 간단하게 만들어 싸가지고 다니시면 너무 좋을것 같아요. *매콤한 불어묵 김밥. *분량의 재료를 준비합니다.재료:김밥김 2장,야채 어묵 2장, 깻잎 3장,어묵 양념:간장 2T, 알룰로스 1T, 고춧가루 1T, 밥 2 공기, 소금 1t, 식용유 1T, 통깨, 참기름  1.어묵 3장은 0.5cm 두께로 잘라 뜨거운 물을 조금씩 뿌려 기름기를 제거해 주세요.*데치는 것보다 물을 끓이거나 뜨거운 정수물로 끼얹어 주면.. 2024. 4. 25.
초간단 원팬 토스트 2가지. 같은 재료 다른 방법. 안녕하세요? 오늘은 금요일이라 간단하고 맛있는 토스트 2가지를 만들었어요. 날도 춥고 우중충 하니 주말에 집에서 아이들과 만들어 드시면 좋겠습니다. 저도 아침마다 샌드위치나 토스트 만들어 먹는데 원팬으로 만들어 간단하고 정말 맛있더라고요. *원팬 토스트. *분량의 재료를 준비합니다. *재료: 식빵, 계란, 햄, 치즈, 모차렐라 치즈, 잼 종류 1.계란 2개는 소금 한 꼬집 넣고 멍울 없이 풀어 주세요. 2. 팬에 버터를 녹이고 약불로 줄여 풀어 놓은 계란과 식빵을 하나씩 놓고 한쪽엔 치즈와 햄, 다른 한쪽엔 잼과 모차렐라 치즈 얹어 주세요. 3. 계란이 익으면 양쪽 식빵을 겹치고 정리한 후 치즈가 녹을 때까지 잠시 두었다 완성합니다. *다른 한 가지 방법 4. 팬에 버터 녹이고 풀어놓은 계란 넣고 계란이.. 2023. 11. 17.
매콤 새콤 맛있는 대박집 김치 비빔국수. 간단 요리/국수 쫄깃하게 삶는 법. 안녕하세요? 오늘은 점심에 간단히 먹을 수 있는 김치 비빔국수를 만들었어요.비빔국수에 얽힌 이야기가 있는데 목포에 가면 유명한 쑥굴레라는 분식집이 있어요. 쑥굴레가 주 요리로 조청에 쑥떡을 담가 먹는 요리인데 입에서 달콤하고 사르르 녹는 맛이 아주 끝내 주거든요. 저도 한번 만들어 봤는데 아무래도 전문점 맛이 안나더라구요. ㅠㅠ 아주 오래된 분식집인데 쑥굴레는 물론 비빔국수, 떡볶이 등이 옛날 맛이 나고 정말 맛있어요. 혹시 목포에 여행을 가신다면 꼭 드셔 보시길 바랍니다. 쑥굴레를 생각하면서 김치 비빔국수를 만들었는데 그 집만큼은 아니어도 진짜 맛있으니 꼭 만들어 보세요. *김치 비빔국수. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 소면 1인분, 계란 2개, 김치 200g, 오이 1/2 양념 (2인 기준) :.. 2023. 9. 4.
줄서서 먹는 땡초 김밥 만들기. 의외로 쉬워서 자주 만들어 먹어요. 안녕하세요? 주말 잘 보내고 계시나요? 한동안 매콤한 땡초 김밥에 중독 되어 멀리까지 자주 사러 다녔었어요. 땡초 김밥은 청양고추를 다져서 만든 김밥인데 입에 넣는 순간 매콤한 향이 퍼져 너무 좋더라고요. 유명한 김밥 체인점 에서만 팔아 어려울 줄 알았는데 오히려 일반 김밥보다 더 쉬워서 자주 만들어 먹을 것 같고 무엇보다 청양고추를 넣었음에도 가족들이 정말 맛있게 먹더라고요. 라면 끓여서 같이 먹으니 정말정말 맛있었어요. 김밥이 전 세계적으로 인기인거 아시죠? 요즘 외국인들이 김밥 먹는 모습을 보면 제가다 뿌듯하더라구요. 아마 땡초 김밥도 알려지면 난리 날 것 같아요. 그럼 만들어 볼게요. *땡초 김밥. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:김밥김 5장. 밥 3공기 듬뿍, 사각어묵 1장, 당근 1/3, 청.. 2023. 8. 28.
불닭 볶음면을 맵지 않고 더 맛있게 먹는 방법 안녕하세요? 제가 라면 요리는 잘 안하는데 오늘은 불닭 볶음면을 끓여 봤어요. 왜 이렇게 더울때 엄청 매운 불닭 볶음면을 끓였냐구요? 사실은 어제 티비 보다가 서진이네 요리가 나왔는데 메인 요리가 아님에도 불구하고 너무 맛있게 보이고 또 아무리 매운 음식을 좋아하지만 불닭 볶음면은 너무 매워 못먹겠더라구요. 그런데 위에 콘치즈를 만들어 얹으니 침샘 자극하는 거 있죠? 저도 모르게 이것 만큼은 꼭 만들어 먹어야 겠다 하고 생각했네요. 그럼 만들어 볼게요. *콘치즈 불닭 볶음면. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 불닭 볶음면 1개, 콘치즈 1캔, 마요네즈 3T, 설탕 1T, 모짜렐라 치즈 약간 1. 캔 옥수수는 국물을 따라내고 마요네즈 3T와 설탕 1T 넣어 버무려 주세요. *남은 옥수수는 딸래미들 반찬으.. 2023. 7. 28.
감자 샐러드. 모닝빵에 넣어 먹으면 든든해요 안녕하세요? 오늘은 감자 샐러드를 만들어 봤어요. 사실은 저희 동네에 제과점이 있는데 감자 샐러드로 꽉 채워진 모닝빵이 너무 맛있게 보이더라고요. 아이들이 몇 번 사 와서 먹었는데 너무 부드럽고 작아도 든든한 게 밥 먹기 싫을 때 먹어도 좋겠더라고요. 매번 지나 다니면서 먹고 싶었는데 햇감자도 나오고 해서 만들어 봤네요. 비록 손은 많이 가지만 분쇄기를 이용하면 쉽게 만들 수 있으니 가지고 계신 분들은 만들어 보세요. *든든한 감자 샐러드 모닝빵. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 모닝빵, 감자 4개, 양파 1/2, 당근 약간, 계란 2개, 오이 1/2, 맛소금 1T, 파슬리 1T, 연유 2T, 마요네즈 3T 1.감자는 찌기 때문에 빨리 익도록 껍질 깎아 큼직하게 대충 썰어 주세요. 2.찜기에 감자 넣.. 2023. 7. 11.
이렇게 맛있는 두부 요리는 처음. 두부 스테이크, 스테이크 소스 만들기. 안녕하세요? 내일 모레가 어버이 날이라 시댁에 다녀 왔어요. 비가 많이 내려서 빗속을 뚫고 갔다 왔네요.ㅠㅠ 두부 스테이크를 만들었는데 고기 대신 참치를 조금 넣었더니 감칠맛이나 맛있고 소스도 옛날 돈까스 소스 같이 입에 착착 감기는게 완전 맛있더라구요. 특히 두부로 만들어 부드럽고 소스도 옛날 경양식 소스처럼 담백하고 맛있어요. 어머님께도 만들어 드렸더니 눈이 휘둥그레 지면서 이런 두부 요리는 매끼니 마다 먹으면 좋겠다고 하시더라구요. 소스는 만들기 쉽지만 번거롭다면 시판용 돈까스 소스나 스테이크 소스만 뿌려 드셔도 좋습니다. 그럼 만들어 볼께요. * 부드러운 두부 스테이크 *분량의 재료를 준비합니다. *두부로만 만들어도 좋지만 참치를 넣었더니 더 맛있네요. 재료: 두부 1모 500g, 참치캔 (소) .. 2023. 5. 6.
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