안녕하세요? 점심 맛있게 드셨나요? 저는 요즘 양배추와 사과로 다이어트하고 있는데 벌써 2주 만에 살이 빠졌네요. 나이가 들수록 살이 찌면 성인병이 생길까 걱정되기도 하고 제 딸도 겨우내 살이 많이 쪄서 걱정이었어요. 그래서 운동은 다니고 있는데 생각처럼 잘 빠지지 않더라고요. 운동 갔다 와선 더 많이 먹었나 봐요.ㅠㅠ 그런데 양배추와 사과를 저녁 한끼만 먹었는데 벌써 3kg가 빠지더라구요. 예전엔 변비도 있었는데 쾌변도 하고요.ㅋㅋ 속이 후련하다고 할까? 아무튼 운동도 좋지만 먹는 것이 이렇게 중요한 줄 몰랐네요. 만드는 방법이 아주 쉬우니 시작해 볼게요.
*다이어트 양배추 샐러드.
*양배추와 사과, 당근을 준비합니다.
재료:양배추 1/4통, 사과 1/2개, 당근 20g, 그릭 요구르트 6T(플레인 요구르트도 가능), 올리고당 2T, 식초 1T, 꿀 1T
1. 양배추는 가늘게 채 썰어 식초를 떨어뜨린 물에 잠시 담가 주세요. (농약 제거)
2. 사과는 껍질째 채 썰고 당근은 껍질 벗겨 조금만 채 썹니다.
*참 제가 만들면서 놀라운 사실을 발견했어요. 원래 사과는 썰어 놓으면 금방 갈변이 되는데 요거트 소스에 버무려 놓으니 한나절이 지나도 갈변이 안돼 정말 신기했어요. 샐러드 소스 만들 때 꼭 요거트로 만들어 보세요.
3. 볼에 그릭 요구르트 6T (플레인 요구르트도 가능), 올리고당 2T, 식초 1T, 드레싱 만듭니다.
*보통은 마요네즈를 넣은 소스인데 다이어트용이라 요거트로 만들었어요.
4. 딸과 같이 먹으려고 꿀 1T를 넣었더니 더 맛있더라고요.
*어떤 분은 다이어트의 적이라며 꿀도 올리고당도 넣으면 안 된다고 했는데 그래도 살은 빠졌어요.ㅎㅎ
5. 썰어 놓은 야채 모두 넣고 요거트 소스로 버무려 주세요.
6. 버무려지면 접시에 놓고 다시 드레싱 올려 완성합니다.
*양배추 샐러드 한끼만 저녁 식사로 드셔 보세요. 저도 딸도 2개월 먹어본 결과 벌써 3kg 빠졌어요.
다른 다이어트 요리도 많이 있지만 가장 쉽고 맛있어서 자주 만들어 먹고 있어요. 올 여름 다이어트를 계획하신다면 강력 추천합니다.
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