명절 소불고기 진작 이렇게 만들걸!! 진짜 꿀맛이에요

안녕하세요? 오늘은 명절에 먹을 소불고기를 맛있게 만들었어요. 꿀을 넣어 달콤하고 불고기 전골로도 가능하니 이보다 더 좋을 수 없는 요리인 것 같아요. 불고기는 다 좋아하지만 만드는게 어려운 분들은 꼭 많이 봐주시길 바랍니다.

*꿀소불고기
재료 소불고기감 600g, 양파 1/2, 표고버섯 2개, 부추 한 줌, 대파 흰 부분만 1줄, 들기름 2T, 배 1/4쪽, 통깨
양념: 양조간장 3T, 굴소스 2T, 비정제설탕 1T, 꿀 2T, 간마늘 1T, 맛술 2T, 후추

 

*불고기감 한근을 준비합니다.

 

1.불고기감은 키친타올로 핏물 닦아 준비합니다.

 

2.배 1/4쪽은 강판에 갈아 주세요.
*배가 없으면 음료수로 나온 배주스를 사용해도 좋아요.

 

3. 불고기감에 갈아 놓은 배와 양조간장 3T , 굴소스 2T, 맛술 2T, 간 마늘 1T,  비정제설탕 1T, 꿀 2T와 후추 뿌려 양념해 둡니다. *굴소스와 꿀이 들어가니 완전 맛있어요.

 

4.당근은 3cm 길이로 채 썰고 양파는 채 썰어 주세요.

 

5. 부추도 2cm 길이로 자르고. 대파도 심지 빼고 돌돌 말아 파채 썰고 표고버섯은 슬라이스 합니다.

 

6.팬에 들기름 두르고 양념한 불고기와 야채 넣어 볶아 주세요.
*표고버섯 외에 느타리버섯이나 팽이버섯 넣어도 굿!!

 

7. 고기가 80% 정도 익으면 불을 끄고 부추와 통깨 넣어 완성합니다.

 

*맛있는 꿀소불고기 완성 됐어요.
*쉬우면서도 진짜 맛있는 소 불고기니 명절에 꼭 만들어 보세요.

 

유튜브

*영상을 보시고 도움이 되셨다면 '구독' '좋아요' 꾹 눌러 주세요. 큰 힘이 됩니다.