스팸 당면 찌개 아직도 안드셔 봤어요? 쫄깃쫄깃 얼큰한 찌개요리.
안녕하세요? 연휴 잘 보내셨나요? 새해 복 많이 받으시고 다들 건강하셨으면 좋겠어요. 오늘은 쫄깃한 당면을 넣어 스팸 당면 찌개를 만들어 볼게요. 당면 다들 좋아하시죠? 당면을 처음으로 찌개에 넣어 봤는데 부대찌개와 비슷하면서도 정말 맛있어요. 만드는 방법도 특별하지 않고 된장찌개만큼 쉬우니 꼭 만들어 보시길 바랍니다. *쫄깃한 당면찌개. *분량의 재료를 준비합니다. *재료: 불린 당면 한주먹, 두부 350g, 스팸 큰 것 1개, 청양고추 2개, 대파 1/2 양념: 물 200ml, 고추장 2T 수저로 깎아서, 고춧가루 1T, 양조간장 3T, 맛술 2T, 간 마늘 1T, 후추 1.스팸은 모서리를 툭툭 쳐서 빼낸 다음 사각형으로 잘라 주세요. *캔에서 스팸 꺼낼때 모서리를 2~3번 쳐주면 금방 빠집니다. 2..
2024. 1. 2.
가지를 찌개에 넣어 보세요. 가지가 풀어지지 않고 쫄깃해요.
안녕하세요? 다시 언제 그랬냐듯 다시 한여름이 됐네요. 그래도 해가 나니 빨래도 잘 말라서 기분이 너무 좋아요. 오늘은 가지로 찌개를 끓여 봤어요. 가지는 보통 무치거나 볶아 먹는 게 일반적인데 생각해 보니 찌개에 넣어도 좋을 것 같아 두부랑 같이 끓여 봤네요. 하지만 물컹한 가지를 찌개에 넣으면 이상하지 않을까? 걱정도 됐는데 이 과정만 하면 그런 걱정은 필요 없더라고요. 그럼 쫄깃한 가지찌개 만들어 볼게요. *가지 두부찌개. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 가지 2개, 두부 500g, 대파 흰부분만, 청, 홍고추 1개씩, 물 300ml 양념: 양파청 1T(기호에 따라 달면 양파청은 빼세요),멸치액젓 1T, 재래식 된장 1T 듬뿍, 고추장 1/2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T 1.두부 500g은 ..
2023. 7. 20.
참치 두부 조림. 쉬운 방법, 양념 대박!!
안녕하세요? 오늘은 비 올 것 처럼 날씨도 우중충하고 해서 매콤한 두부 조림을 만들어 봤어요. 전을 부치려다 매콤한 두부조림이 더 낫겠더라구요. 두부 조림에 참치캔을 넣어 감칠맛이 나면서 매콤한 밥비벼 먹기 좋은 조림입니다. 그런데 두부조림을 너무나 좋아하면서도 기름에 부치는 일이 번거로워 잘 안 해지더라고요. 쉬운 방법을 생각하다가 만들었으니 기대해 주세요. 그럼 시작해 볼게요~^^ *참치두부조림 *분량의 재료를 준비합니다 *재료: 캔참치 큰 것 200g, 두부 520g, 양파 1/2, 대파 1/2, 청양고추 2개, 홍고추 1개 양념: 고춧가루 2T, 굴소스 1T, 설탕 1/2, 간장 2T, 두반장 1T, 간 마늘 1T, 물 1C (200ml), 고추기름 2T, 후추 1.두부는 한번 헹궈 아이들 손가락..
2023. 5. 18.
참치 강된장. 짜지 않고 쌈 싸 먹기 좋은 끝없는 참치 캔의 무한 변신.
안녕하세요? TV에서 계속 장바구니 물가에 대해 이야기하네요. 정말 올라도 너무 올라 마트 가기가 겁날 정도예요. 조금 떨어졌다고는 하지만 아직도 예전 가격으로는 돌아오질 않는것 같아요. 그래도 살아야 하니까 맛있게 먹어야겠죠? 오늘은 참치캔으로 강된장을 만들었어요. 쌈 싸 먹기도 좋고 저희 애들은 밥 비벼 먹었는데 너무 맛있다며 좋아하더라고요. 정말 참치는 가성비도 좋고 맛도 좋은 국민 반찬인 것 같아요. 요리도 무궁무진하고요. 참~ 좋은 식재료죠? 그럼 참치 강된장 만들어 볼게요. *밥 비벼 먹기 좋은 참치 강된장. 재료:참치 1캔(중), 두부 1/2, 양파 1/2, 표고버섯 1개, 대파 1/2, 청양고추 2개, 홍고추 1개 양념:물 200ml, 된장 2T, 고추장 1/2T, 간 마늘 1T, 설탕 1..
2022. 10. 13.
