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감자요리6

감자 채전 베이컨 넣어 바삭하게 만들기. 안녕하세요? 오늘은 감자를 채 썰어 감자채전을 만들었어요. 아이들이 좋아하는 베이컨을 넣어 간장 양념이 필요 없는 감자전이에요. 아이들 간식으로 만들어 줬더니 너무 맛있다며 오늘 또 만들어 달라고 하더라구요. 작은애가 감자 요리 중 최고라며 진짜 맛있다고 했구요. 만드는 방법도 너무 쉽고 맛있으니 저녁에 꼭 만들어 보세요. 지금 햇감자가 많이 나오니 간식으로 좋은 감자전 꼭 만들어 보세요. 그럼 감자채전 시작합니다. *바삭한 감자채전. 재료:감자 2개, 베이컨 3줄, 감자전분 2T, 소금 1t,계란 1개, 포도씨유 *분량의 재료를 준비합니다. *감자 고르는법 감자는 손으로 들었을때 묵직하고 단단한 것으로 고르고 흠집이 적고 매끈한 감자로 고릅니다. 또 썩은 부분이 있는지 잘 보고 녹색으로 변한 감자는 독.. 2021. 8. 11.
알감자조림 맛있게 만드는 법. 안녕하세요? 요즘 감자 수확 시기라 알감자 조림을 만들어 봤어요. 단짠이란 말처럼 달콤하고 짭조름해서 아이들이 너무 좋아하더라고요~ #감자는 세계적으로 안 먹는 나라가 없으며 #감자요리 도 무궁무진한 그야 말로 인간에게 없어서는 안 될 귀한 식재료인 것 같아요. 제과 제빵은 물론 튀김이나 감자가루를 이용한 음식등 정말 끝이 없구요~ 그래서 요즘 감자의 매력에 빠졌답니다. 괜한 걱정인지 모르겠는데 이렇게 맛있는 음식들을 두고 나중에 늙어서 하늘 나라 어떻게 가나 걱정도 들었답니다~ㅠㅠ 저희 남편은 쓸데없는 걱정 한다며 한심하다는 듯 혀를 끌끌 차더라구요~ㅋ그럼 짭조름하고 달콤한 알감자 조림 만들어 볼께요. ​재료:알감자 1kg, 청, 홍고추 1개씩, 레몬 약간 양념:올리브 오일 1T, 맛술 2T, 간장 2.. 2021. 6. 30.
감자짜글이 만드는법. 스팸 넣어 자취생들도 좋아하는 간단 요리. 안녕하세요? 주말 잘 보내셨나요? 요즘 감자가 많이 나오는 시기죠? 그래서 맛있는 #감자짜글이 를 만들었어요. 여기에 아이들이 좋아하는 스팸을 넣어 짭쪼름하고 밥비벼 먹기 아주 좋더라구요. 오늘 주말이라 티비 보다가 백종원 감자짜글이를 보고 만들자 했는데 먹어보니 뭔가 좀 부족한 맛이더라구요~ 사람마다 입맛이 틀리고 정해진 정답도 없어서 짜글이에 간돼지고기도 함께 넣어 봤더니 훨~~씬 맛이 있더라구요. 더욱이 햇감자로 만들어 포근포근한게 맛도 있고 #스팸 에 돼지고기까지 너무 맛있게 먹었답니다. #자취요리 나 #간단요리 로도 아주 좋으니 맛이 궁금하다면 꼭 만들어 보세요. 그럼 #스팸감자짜글이 만들어 볼께요. ​*돼지고기나 스팸 중 하나만 넣어도 맛있지만 둘다 넣어 밥비벼 먹으니 집나간 입맛 돌아왔어요... 2021. 6. 7.
감자빵 만드는법. 파인소프트로 진짜 감자 같은 감자빵 만들어 보세요. 안녕하세요? 친정인 목포에 다녀 오느라 포스팅이 뜸했네요. 날씨가 너무 좋아 바닷가도 가고 목포 주변에 섬이 많은데 다리로 다 이어져서 구경 많이 하고 왔어요. 목포에서 고하도로 이어지는 바다 위로 가는 케이블카도 생겨서 아주 멋있답니다. 저는 무서워서 못탔어요~ㅠㅠ 요즘 목포가 관광지로 핫하게 떠오르는데 한번쯤 여행으로 다녀 오시면 좋을것 같아요. 오늘은 깨찰빵 만드는 재료 #파인소프트 로 쫄깃한 #감자빵 을 맛있게 만들었어요. 요즘 sns에서 핫한 감자빵과 #고구마빵 은 다 아시죠? 제가 강원도에 살아서 감자빵으로 만들어 봤는데 고구마빵으로도 얼마든지 만들수 있습니다. 사실은 #제빵 에 별로 소질이 없어서 잘 안하는데 생각보다 어렵지 않고 만들만 하더라구요. 그럼 시작해 볼까요? ​*감자빵에 사용되는.. 2021. 3. 14.
감자떡 만드는법. 간식으로 좋은 쫀득한 찹쌀 감자 호떡. 안녕하세요? 이제는 비가 안오나 싶었는데 장마가 끝났는 데도 여전히 오네요. 또 태풍이 올라 온다니 비 피해 없도록 단속 잘 하시길 바랍니다. ​ 오늘은 6월에서 10월이 제철인 감자로 맛있는 간식을 만들거에요. #감자 로 만든 간식은 많은데 감자떡을 #호떡 처럼 만들어 봤어요. 일본식 #감자떡 인데 제가 응용을 해서 #감자호떡 으로 만들었는데 애들이 그자리에서 다 먹어버릴 정도로 맛있어요. 감자에 찹쌀을 넣어 밀가루 보다 훨씬 쫀득하고 건강에도 좋으니 주말에 꼭 만들어 보시길 바랍니다. 그럼 만들어 볼께요~ 찹쌀 감자 호떡 재료:감자 4개,호떡 속재료,피자 치즈,소금,후추 찹쌀가루 300g,감자 전분 300g 분량의 재료를 준비합니다. *쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는.. 2020. 8. 22.
알감자 요리. 밑반찬 알감자 조림과 간식으로 좋은 휴게소 알감자 버터구이. 오늘은 밑반찬으로 좋은 #알감자 조림과 고속도로 휴게소 지날때 마다 생각나는 #알감자버터구이 를 만들었어요. ​ 휴게소 지날때 마다 #감자버터구이는 아이들이 너무 좋아해서 꼭 사먹곤 했었는데 집에서 쉽고 간단하게 만들수 있으니 아이들 간식으로 만들어 보세요. ​ #알감자조림 엔 쥐포를 넣었는데 제가 왜 이 생각을 했는지 갑자기 쥐포를 넣어 보고 싶더라구요~ ​이왕 먹을거면 #감자조림 도 먹고 #쥐포조림도 먹으면 좋을것 같아서 만들었는데 만들고 나니 제 생각대로 #쥐포 향이 감자에 베어 진짜 맛있었어요. ​ 마트에 가니 #쥐포채 가 있어서 넣었으니 집에 있는 마른 반찬을 이용해서 만들어 보세요~ 생각외로 너무 맛있고 두가지 #밑반찬 을 한꺼번에 드실수 있답니다. 물론 아이들도 너무 좋아해요. ​알감자 조림.. 2020. 4. 14.
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