반응형 고등어6 오메가-3 지방산이 풍부한 음식과 건강한 요리 레시피 *몸에 좋은 지방, 오메가-3 지방산!현대인들은 바쁜 일상 속에서 건강을 챙기기가 쉽지 않습니다. 하지만 건강을 유지하는 데 있어서 올바른 식습관은 매우 중요한 요소인데요. 특히 최근 들어 많은 연구에서 오메가-3 지방산이 건강에 미치는 긍정적인 영향을 강조하고 있습니다.오메가-3 지방산은 우리 몸에서 자연적으로 생성되지 않기 때문에 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 지방산입니다. 특히 심혈관 질환 예방, 두뇌 건강 증진, 염증 감소 등의 효과로 인해 많은 사람들이 오메가-3가 풍부한 식품을 찾고 있어요.오메가-3 지방산은 등푸른 생선, 견과류, 씨앗류, 식물성 오일 등에 풍부하게 들어 있으며, 꾸준히 섭취하면 혈액순환 개선, 염증 감소, 피부 건강 개선 등 다양한 건강상 이점을 누릴 수 있습니다... 2025. 3. 13. 건강과 활력을 위한 50대가 꼭 챙겨야 할 아침 메뉴 안녕하세요? 나이가 들수록 건강을 유지하기 위해 더 많은 노력이 필요합니다. 특히, 하루를 시작하는 아침식사는 균형 잡힌 영양 섭취를 통해 신체의 활력을 높이고 만성질환을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.50대는 신체적, 정신적으로 새로운 변화를 맞이하는 시기입니다. 나이가 들수록 신진대사가 느려지고 근육량이 감소하며, 골다공증이나 심혈관 질환 등 만성질환의 위험이 증가할 수 있습니다. 이러한 변화는 자연스러운 노화 과정의 일부이지만, 올바른 생활 습관과 식단 관리를 통해 건강을 유지하고 활력을 되찾을 수 있습니다. 특히, 하루를 시작하는 아침 식사는 신체에 필요한 에너지를 공급하고, 하루 동안 활기차게 활동할 수 있는 기반을 마련해 줍니다. 아침 식사를 통해 적절한 영양소를 섭취하면 혈당이 안정되고.. 2025. 1. 15. 고등어 요리. 순살 고등어로 마음껏 먹을수 있고 매콤한 양념이 대박이에요. 고갈비/양념고등어 안녕하세요? 모처럼 바람이 살랑살랑~ 가을이 온 듯 너무 좋네요. 오늘은 고갈비 즉 양념 고등어를 만들었어요. 고등어는 영양가가 많아 건강에도 좋고 맛있지만 뼈가 많고 비린내가 많이나 싫어하는 사람들도 간혹 있더라고요. 우리 집 가족 중에도 있답니다.ㅠㅠ 하지만 안 먹을 수도 없어서 주로 구워만 먹고 있어요. 어떻게 하면 고등어를 많이 먹일 수 있을까 생각하다 예전에 아이들 먹이려고 고등어 강정을 만들었는데 너무 좋아하더라고요. 그런데 튀기고 양념에 졸이는 일이 조금 번거롭더라고요. 하지만 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 있듯이 튀겨서 양념에 졸여야 진짜 맛있더라고요. 다소 번거롭지만 고등어를 튀겨 고갈비로 만들었어요. 대신 손질 고등어로 뼈 제거할 필요 없고 비린내도 없어 그 자리에서 다 먹을 정도로 너무.. 2022. 8. 15. 시래기고등어 조림. 고등어 비린내 없애려면 이것 준비하세요. 안녕하세요? 오늘 마트에 갔더니 고등어가 많이 나와 가격이 착하더라구요. 겨울이라 시래기도 많이 먹어줘야 해서 매콤한 고등어시래기조림을 만들었어요. 요즘 물가가 장난이 아닌데 3마리에 5500원이면 저렴한 편이죠? 그런데 고등어 비린내가 싫다며 싫어하는 사람들이 꽤 많더라구요. 저는 바닷가 사람이라 괜찮은데 특히 저희 남편은 너무 싫어해요~ 제가 고등어조림 만든 다고 하니까 비린내 안나게 할려면 몰라도 만들지 말라 하는 것 있죠? 참내 어이가 없어서..ㅠㅠ 남편은 구이를 좋아하고 저는 조림을 좋아해서 늘 생선 요리 할때면 많이 싸우게 되네요. 결론은 남편 입맛에 맞게 비린내 안나게 만들었더니 남편 눈이 휘둥그레 지면서 매콤한게 너무 맛있다며 진짜 비린내가 하나도 안난다고 하더라구요. *고등어에 많이 들.. 2021. 12. 6. 고등어 강정 만들기. (생선 요리) 안녕하세요? 오늘은 등푸른 생선 #고등어요리 를 만들었어요. #고등어 는 전국민이 좋아하는 대표적인 생선으로 조리법도 다양합니다. #고등어 구이는 말할것도 없고 조림은 대체적으로 많이 드시고 해서 #고등어강정 으로 만들었어요. 통째 고등어가 아닌 #손질고등어 를 이용해서 만들어 그 자리에서 다 먹을 정도로 맛있고 아이들도 어른들도 너무 좋아한답니다. 고등어에 들어있는 오메가-3 지방산이 기억 능력을 향상시킬 뿐 아니라 우울증, 치매, 주의력 결핍 장애 등 에 좋다고 합니다. 또 비타민 B2와 철이 많아 피부 미용과 빈혈을 개선하는 데 효과가 있으니 많이 드시길 바래요. 그럼 아이들도 좋아하는 진짜 맛있는 고등어 강정 만들어 볼께요. *한끼에 다 없앨 정도로 맛있으니 꼭 만들어 보세요. *단짠단짠 고등어.. 2021. 5. 26. 이전 1 2 다음 반응형
