반응형 머위요리1 제철 머위순 나물무침 맛있게 만드는 법. 안녕하세요? 오랜만에 비가 오네요. 오늘은 어머님이 요즘 먹기 좋은 머위순을 갖다 줘서 머위순 무침을 맛있게 만들었어요. 지금 제철이기도 해서 밥 비벼 먹으려고 고추장 넣고 무쳐 봤네요. 머위는 씁쓸한 맛이 나서 좋아하지 않았는데 나이가 먹으니 건강에 좋은 음식을 찾게 되더라구요. 마침 비빔밥도 먹고 싶었는데 잘 됐다 싶어 비벼 먹으려고 머위 고추장무침을 만들었어요. *지금 딱 먹어야할 부드러운 머위순을 레몬즙을 넣어 쌉쌀한 맛을 줄이고 고추장으로 무친 밑반찬 입니다. *머위순나물무침. 재료:머위순 500g, 데칠 때: 굵은소금 1T 양념:다진 마늘 1T, 까나리액젓 1/2T, 들기름 1T, 매실청 1T, 고춧가루 1T, 고추장 1T, 레몬즙 1T, 통깨, 참기름 *머위순 500g을 준비합니다. *어린 .. 2022. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
