바삭하고 촉촉한 잔멸치 고추장 볶음. 000와 볶아 더 맛있는 마른 반찬.
안녕하세요? 오늘은 국민 밑반찬 잔멸치 볶음을 고추장과 마른 새우를 넣어 매콤하고 맛있게 만들었어요. 잔멸치는 간장에만 볶아 봤는데 고추장으로 볶아도 아주 맛있고 건새우와 청양고추를 넣어 술안주로도 좋도록 볶았어요. 그러고 보면 한식은 밑반찬뿐만 아니라 술안주로도 먹을 수 있어 너무 좋은 것 같아요. 꼭 만들어 보세요~^^ *잔멸치 고추장 볶음. *분량의 재료를 준비합니다. *재료: 잔멸치 200g, 건새우 50g, 청양고추 2개, 쪽파 5줄 양념: 간장 1T, 고추장 1T 가득, 고춧가루 1/2T, 간마늘 1/2T, 올리고당 3T, 물 3T, 마지막에 올리고당 1T, 통깨, 참기름 1.잔멸치는 (일명 밥새우) 부스러기를 털어 주세요. *잔멸치는 크기는 아주 작지만 단백질, 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에..
2023. 12. 8.
