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고등어조림3

시래기고등어 조림. 고등어 비린내 없애려면 이것 준비하세요. 안녕하세요? 오늘 마트에 갔더니 고등어가 많이 나와 가격이 착하더라구요. 겨울이라 시래기도 많이 먹어줘야 해서 매콤한 고등어시래기조림을 만들었어요. 요즘 물가가 장난이 아닌데 3마리에 5500원이면 저렴한 편이죠? 그런데 고등어 비린내가 싫다며 싫어하는 사람들이 꽤 많더라구요. 저는 바닷가 사람이라 괜찮은데 특히 저희 남편은 너무 싫어해요~ 제가 고등어조림 만든 다고 하니까 비린내 안나게 할려면 몰라도 만들지 말라 하는 것 있죠? 참내 어이가 없어서..ㅠㅠ 남편은 구이를 좋아하고 저는 조림을 좋아해서 늘 생선 요리 할때면 많이 싸우게 되네요. 결론은 남편 입맛에 맞게 비린내 안나게 만들었더니 남편 눈이 휘둥그레 지면서 매콤한게 너무 맛있다며 진짜 비린내가 하나도 안난다고 하더라구요. ​*고등어에 많이 들.. 2021. 12. 6.
고등어 강정 만들기. (생선 요리) 안녕하세요? 오늘은 등푸른 생선 #고등어요리 를 만들었어요. #고등어 는 전국민이 좋아하는 대표적인 생선으로 조리법도 다양합니다. #고등어 구이는 말할것도 없고 조림은 대체적으로 많이 드시고 해서 #고등어강정 으로 만들었어요. 통째 고등어가 아닌 #손질고등어 를 이용해서 만들어 그 자리에서 다 먹을 정도로 맛있고 아이들도 어른들도 너무 좋아한답니다. 고등어에 들어있는 오메가-3 지방산이 기억 능력을 향상시킬 뿐 아니라 우울증, 치매, 주의력 결핍 장애 등 에 좋다고 합니다. 또 비타민 B2와 철이 많아 피부 미용과 빈혈을 개선하는 데 효과가 있으니 많이 드시길 바래요. 그럼 아이들도 좋아하는 진짜 맛있는 고등어 강정 만들어 볼께요. ​*한끼에 다 없앨 정도로 맛있으니 꼭 만들어 보세요. *단짠단짠 고등어.. 2021. 5. 26.
시래기 고등어 조림 만드는 법. 안녕하세요? 오늘은 DHA 가 많이 들어있는 두뇌에 좋은 시래기 고등어 조림을 만들어 봤어요. *시래기는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 줄뿐 아니라 장내의 독소 및 나쁜 노폐물을 배출 시키는 식이섬유가 풍부해 자주 먹고 있어요. 음식이 보약이라는 말이 딱 맞는것 같아요~ http://www.youtube.com/watch?v=Q_R0ktHnfoE 영상을 보시고 도움이 되셨다면 '구독' '좋아요' 꾸~욱 눌러 주시면 감사하겠습니다. 시래기 요리법으로는 나물이나 국,죽,찌개 등 요리 할수 있습니다. 고등어 비린내가 싫다는 사람들이 많아 비린내도 잡고 더 맛있게 만들었으니 끝까지 봐주시면 감사하겠습니다. 고등어 시래기 조림 재료:고등어 1마리,시래기 데친것 400g,대파 1대,양파 1/2개 청,홍고추 3개,무 .. 2020. 6. 2.
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