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두부조림9

참치 두부 조림. 쉬운 방법, 양념 대박!! 안녕하세요? 오늘은 비 올 것 처럼 날씨도 우중충하고 해서 매콤한 두부 조림을 만들어 봤어요. 전을 부치려다 매콤한 두부조림이 더 낫겠더라구요. 두부 조림에 참치캔을 넣어 감칠맛이 나면서 매콤한 밥비벼 먹기 좋은 조림입니다. 그런데 두부조림을 너무나 좋아하면서도 기름에 부치는 일이 번거로워 잘 안 해지더라고요. 쉬운 방법을 생각하다가 만들었으니 기대해 주세요. 그럼 시작해 볼게요~^^ *참치두부조림 *분량의 재료를 준비합니다 *재료: 캔참치 큰 것 200g, 두부 520g, 양파 1/2, 대파 1/2, 청양고추 2개, 홍고추 1개 양념: 고춧가루 2T, 굴소스 1T, 설탕 1/2, 간장 2T, 두반장 1T, 간 마늘 1T, 물 1C (200ml), 고추기름 2T, 후추 1.두부는 한번 헹궈 아이들 손가락.. 2023. 5. 18.
두부 김조림. 두부를 김에 싸서 졸여 보세요. 안녕하세요? 봄을 재촉하듯 비가 오네요. 오늘은 두부를 김에 싸서 졸여 봤어요. 두부와 김은 손쉽게 구할 수 있고 모든 사람들이 다 좋아해서 특별히 두부에 김을 싸서 만들었네요. 매운 두부조림도 맛있지만 간장 두부조림도 진짜 맛있답니다. 복잡하지 않고 너무 맛있으니 가족들이 좋아하는 두부조림을 만들어 보세요. *쫀득한 두부 간장조림. *부침용 두부 500g을 준비합니다. 재료: 부침 두부 500g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 감자전분 1/2C 양념: 양조간장 3T, 조청이나 물엿 3T, 맛술 1T, 냉수 3T, 소금, 후추, 통깨 1.부침용 두부는 1cm~1.5cm 두께로 두툼하게 잘라 주세요. 2.김은 길이가 긴 세로 방향으로 4등 분해 두부 중간 부분을 감싸 줍니다. 3.감싼 두부에 맛소금과 후추.. 2023. 2. 10.
콩나물두부조림 순식간에 없어지는 밥도둑. 원팬요리. 안녕하세요? 한 해가 또 밝았네요. 새해 복 많이 받으시고 첫째도 건강 둘째도 건강하시고 좋은 일들만 가득하길 바랍니다. 얼마 전 제가 좀 아파서 병원에 입원했다 이제야 퇴원했네요. 다시 힘내서 열심히 포스팅해 볼게요. 오늘은 콩나물과 두부를 합쳐 매콤한 조림을 만들었어요. 두부와 콩나물은 말할 필요도 없이 콩으로 만들어 건강에 좋고 쉽게 구할수 있어 자주 식탁에 오르는데 이 둘을 같이 졸여 봤더니 푸짐할뿐더러 너무너무 맛있더라고요. 요즘 같이 비싼 물가에 아마 최고의 반찬이 될 것 같아 만들었네요. 그럼 시작해 볼게요. *밥도둑 콩나물두부조림. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:콩나물 300g, 두부 1모, 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 청, 홍고추 1개씩, 송송 썬 대파 양념:간장 4T, 굴소스 2.. 2023. 1. 5.
스팸두부조림. 명절선물로 스팸이 들어 왔다면 꼭 만들어 보세요. 안녕하세요? 즐거운 추석 보내셨나요? 오늘은 명절 선물로 자주 들어오는 스팸 요리입니다. 그동안 스팸은 구워 반찬으로 먹었는데 명절에 느끼한 전과 고기를 많이 먹어서 인지 얼큰한 조림으로 만들어 봤어요. 정말 속이 확 풀리는 밥도둑이더라고요.그럼 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있는 스팸 두부조림 만들어 볼게요. *밥도둑 스팸 두부조림. 재료:스팸 1개, 두부 500g, 양파 1/2, 대파 1/2줄, 청, 홍고추 1개씩 양념:물 2C, 고추장 2T, 고춧가루 1T, 양조간장 3T, 맛술 2T, 간 마늘 1T 1. 두부는 으깨지기 쉬우니 0.7~8cm로 두툼하게 잘라 주세요. 2. 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 줍니다. 3. 매콤하게 청, 홍고추도 어슷 썰어 주세요. 4. 스팸은 반으로 갈라 두부처럼 잘라 주.. 2022. 9. 13.
두부조림에 물 넣지 마세요. 2가지 재료로 감칠맛 대박!! 안녕하세요? 복날 삼계탕은 맛있게 드셨나요? 복날이라 그런지 오늘 엄청 더웠어요. 앞으로 복날이 2번 더 남았는데 어제 올린 누룽지 삼계탕 꼭 만들어 보세요. 전 너무 구수하고 맛있었거든요~ ^^ 오늘은 진짜 맛있는 두부조림을 만들었어요. 아이들이 이열치열이라며 화끈하게 맵고 밥 비벼 먹어도 좋을 반찬이 있으면 좋겠다고 하더라구요. 더워서 입맛도 많이 잃은 데다 저도 모처럼 매운 음식이 먹고 싶어서 두부조림을 만들어 봤네요. 그런데 두부 조림 만들때 이제껏 물이나 육수를 넣었는데 이번엔 사골 육수를 넣어 봤더니 완전 대박!! 맛이 확~ 틀리고 감칠맛이 장난 아니더라구요. 왜 이제껏 멸치 육수만 넣었는지... 그럼 맛있는 두부조림 시작할께요. *매콤하고 감칠맛 나는 두부조림. 재료:부침용두부 500g, 사.. 2022. 7. 17.
두부간장조림 쫀득하고 단짠단짠 너무 맛있어요. 안녕하세요? 오늘은 또 두부 요리인데 너무 맛있어서 소개할까 합니다. 바로 단짠 밑반찬 두부 간장조림 인데 그동안 수많은 두부 요리를 만들었지만 간장 조림은 또 다른 매력이 있더라구요. 단짠단짠! 이란 말 아시죠? 달고 짭쪼름하다. 말 그대로 달콤 짭쪼름 하고 입에 착착 붙는 맛이 정말 맛있더라구요. 거기다 전분을 묻혀 튀긴 두부가 쫄깃하기 까지 이런 맛이 나올줄은 몰랐네요. 밑반찬으로 당연히 좋을 뿐더러 맥주 안주로도 아주 그만이더라구요. *밑반찬으로 좋은 두부간장조림. 재료:두부 300g, 청,홍고추 1개씩,전분가루 1/2C 양념:간장 2T, 물 2T, 맛술 1T, 조청 2T, 통깨 *분량의 재료를 준비합니다. 1.두부는 1cm 두께로 잘라 전분 묻혀 둡니다. *자른 두부를 하나씩 전분 묻히면 부서지.. 2022. 3. 15.
콩나물두부조림. 한번 먹어보면 헤어 나오지 못한 맛! 안녕하세요? 주말 잘 보내셨나요? 오늘은 아침에 마트를 지나오는데 갑자기 색다른 콩나물요리가 먹고 싶지 뭐에요? 콩나물 무침이나 국은 식상하고 해서 맛있는 요리가 없나 생각하다 콩나물과 두부로 매콤한 조림을 만들었어요. 둘 다 콩이 원료로 건강에도 좋고 식감이 전혀 달라 아삭한 콩나물과 부드러운 두부를 색다르게 한번에 먹을 수 있답니다. 매콤해서 입맛도 당기지만 매운 음식이 싫으신 분은 고추를 빼고 고춧가루도 맵지 않는 걸 넣으시면 맛있게 드실수 있어요. *콩나물 두부조림. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:부침용 두부 300g, 콩나물 200g, 양파 1/2, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/2줄 양념:멸치육수 2C, 양조간장 4T, 멸치액젓 2T,고춧가루 3T, 다진마늘 1T, 맛술(미림) 2.. 2022. 2. 20.
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