728x90 반응형 봄야채우렁무침1 봄동 겉절이 만드는법. 봄채소 우렁 무침 만들기. 안녕하세요? 계절은 못속이는지 봄 채소들이 많이 나왔어요. 오늘은 #봄동겉절이 를 만들었는데 정확히 말하자면 여러가지 #봄채소 로 #겉절이 를 만든거에요. 겉절이에 뭘 넣었는데 뭔지 아세요? 바로 #우렁 이에요. 우렁은 보통 된장찌개에 넣어 먹지만 쫄깃한 식감이 너무 맛있잖아요? 그래서 요즘 봄동과 우렁이가 많이 나와 두가지 재료를 섞어 봤네요. 더 정확히 말하자면 요즘 나오는 봄 채소들과 우렁을 같이 무쳐 본거에요~ㅎㅎ 우렁 손질법 우렁은 밀가루를 넣어 바락바락 씻은 다음 소금으로 한번 더 깨끗이 씻어 여러번 헹궈 주세요. 생각보다 이물질이 많이 나와요. 우렁의 쫄깃함과 봄 채소의 아삭함,매콤한 양념. 정말 먹고 있어도 너무 맛있는 시간이었습니다. 영상으로 보시려면 여기를 눌러 주세요. ht.. 2020. 2. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형