728x90 반응형 여수돌산갓김치1 돌산갓김치 맛있게 만드는 법. 안녕하세요? 오늘은 여수 #돌산갓김치를 아주아주 맛있게 만들었어요. 저는 홍갓을 좋아하긴 하지만 톡 쏘는 맛이 일품인 돌산 갓김치도 너무 맛있더라고요. 엄마는 갓김치양념 을 주로 멸치젓으로 만들었는데 전 황석어 젓갈과 멸치 액젓, 새우젓을 넣어 아주 맛깔나게 만들었습니다. 젓갈에 따라 새우젓은 시원한맛, 멸치액젓은 깔끔한 맛, 황석어 젓은 담백한 맛을 지니고 있어서 이 세가지를 모두 넣어 만드니 환상적인 맛이 나더라고요. 예전에 여수에서 시켜 먹은 갓김치 보다 더 맛있으니 꼭 만들어 보세요. 그럼 #여수돌산갓김치 시작할께요. *여수 돌산 갓김치. *돌산갓 2kg을 준비해 주세요. 재료:돌산갓 3kg, 천일염 1.5C, 찹쌀풀:찹쌀가루 2T, 물 1C 김치 양념:사과 1/2, 쪽파 10줄, 양파 1/2, .. 2021. 8. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
