728x90 반응형 열무김치2 열무 꽁치김치찌개 만들기. 시어버린 열무김치의 새로운 변신. 안녕하세요? 저번에 담은 열무김치가 너무 맛있었는데 많이 익어 버려서 #꽁치 넣고 맛있게 #김치찌개 로 만들었어요. 저희 시어머님도 너무 맛있다며 비법을 가르쳐 주라던 열무 김치였는데 김치 냉장고에 보관해도 시간이 가니 시어지네요. 그래서 시어버린 열무 김치 양념을 씻은 다음 고춧가루와 참기름으로 다시 양념해 #꽁치김치찌개를 만들었더니 너무 맛있는 거 있죠? 배추김치는 많이 익어도 볶음밥이나 찌개로 먹으면 되는데 #열무김치는 뭘 해야 할지 잘 모르겠더라고요. 아무튼 버릴 뻔 했는데 새로운 요리로 재탄생해서 맛있게 먹었답니다. 꼭 꽁치 통조림이 아니더라도 참치나 고등어 캔으로 버릴뻔한 열무 김치 찌개를 환골탈태시켜 보세요. *#열무김치는 배추김치와 달리 시어버리면 못 먹었는데 열무김치를 씻어 양념한 후에 .. 2021. 5. 28. 열무얼갈이 김치. 안녕하세요? 벌써 내일이 즐거운 주말이네요. 그런데 아직도 코로나가 극성이어서 큰일이에요. 나이 든 어르신들은 특히 조심하시고 나만 생각하지 말고 다른 사람을 위해서라고 집안에 머물고 나갈땐 반드시 마스크 꼭 잊지 마시길 바랍니다.요즘 한창 #열무 가 많이 나오죠? 시어머니도 좀 갖다 줄겸 #열무김치 를 만들었어요. 살다 보니 제가 어머님께 김치를 갖다 주는 날도 있어 웃음이 나더라구요. 어머님이 음식 솜씨가 좋으셔서 거의 제가 김치는 얻어만 먹거든요~| 어머님은 서울 분이신 데다 전라도인 저하곤 아무래도 입맛이 조금은 틀려서 선뜻 뭘 만들어도 갖다 주기가 꺼려 지는데이제 나이가 드시니 힘들어 하셔서 김치 외의 반찬은 종종 갖다 드리고 있어요. 근데 제가 갖다드린 #열무 김치가 맛있다며 잘 드시는걸 보고.. 2021. 4. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
