도토리전 만드는 법. 떫은 맛은 빼고 쫄깃하게...
안녕하세요? 주말 잘 보내셨나요? #도토리가루 로 많은 요리를 많이 했지만 오늘은 쫄깃하게 #도토리전 을 만들었어요. 어머님 친척 분들이 시골에서 살아 많이 주셔서 우리가 진짜 잘 먹고 있네요. 특히 요즘은 건강을 많이 생각하고 살아서 인지 몸에 좋은 식품이 최고 더라구요. 그런데 도토리는 중금속을 배출 하지만 쌉싸름한 탄닌 성분이 변비를 유발할수 있으니 적당히~ㅎㅎ 그럼 #도토리전 만들어 볼께요~ 분량의 재료를 준비합니다. 재료:도토리가루 1C,모둠해물 1/2C, 양파 1/2,당근 1/3, 청,홍고추 3개,부추 한줌,부침가루,계란1개 간장 양념:간장,식초,통깨,참기름,부추 재료는 해물을 넣지 않아도 되고 야채는 집에 굴러 다니는 자투리 야채를 써도 되는 효자 요리랍니다. 1.도토리 가루..
2020. 2. 10.
