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요리/간식55

매콤달콤한 만두 강정 만들기. 간식으로 최고! 냉동 만두 한팩 순삭. 안녕하세요? 지금 아이들 여름 방학이죠? 어머님들 아이들 간식으로 과자며 빵이며 잔뜩 사다 놓으셨을 텐데 가격이 많이 올라 과자 값도 장난 아니더라고요. 물론 모든 물가가 올라서 지금 다 비싸지만 그래도 집에서 만들어 먹는 게 저렴하고 건강에도 더 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은 간식으로 좋은 만두 강정을 만들었어요. 만두 강정은 냉동 만두를 사용하여 만드는 한국식 요리 중 하나로, 튀긴 만두에 매콤달콤한 소스를 곁들여 만드는 요리입니다. 일반적인 닭강정처럼 바삭한 튀김옷과 감칠맛 나는 소스가 특징입니다. 이 요리는 간단하게 만들 수 있고, 파티나 모임에서 인기 있는 간식이 될 수 있습니다. 강정은 보통 튀김에 달콤하고 매콤한 소스를 입힌 요리를 지칭하는데, 대표적으로 닭강정이 있습니다. 만두 강정은 이.. 2024. 7. 28.
쯔유 없이 냉면보다 더 시원하고 쫄깃한 냉모밀 국수. 안녕하세요? 오늘은 여름에 필수로 먹게 되는 냉메밀을 쯔유 없이 맛있게 만들었어요. 냉메밀은 일본의 "자루소바(ざるそば)"에서 유래된 음식인데 자루소바는 메밀국수를 차갑게 식혀서 제공하며, 여기에 찍어 먹는 간장 베이스의 소스(쯔유)가 함께 나옵니다. 한국에서는 이러한 자루소바를 변형하여 한국식으로 만들어 냉메밀이라는 이름으로 발전시켰습니다. 냉메밀은 한국과 일본에서 인기 있는 여름 음식으로, 시원하게 즐길 수 있는 면 요리이며 주로 더운 여름철에 먹기 좋고 상쾌한 맛과 시원한 국물 덕분에 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 오늘은 쯔유를 사서 만들지 않고  쯔유 없이 육수를 내서 메밀 국수를 만들었어요. 굉장히 쉽고 맛있답니다.*시원한 냉메밀 국수. *분량의 재료를 준비합니다.재료:생메밀면 1인분, 무순 약.. 2024. 7. 25.
단호박 계란찜 전자레인지로 간편하게. 달콤하고 부드러운 단호박 요리. 안녕하세요? 조금만 움직여도 후덥지근하더니 또 비가 오네요. 오늘은 전자레인지로 간단한 미니 단호박 요리를 만들었어요. 반찬 보다는 단호박이 가지고 있는 달콤하면서 부드럽고 영양가 있어 간식으로 먹기 좋은 단호박 계란찜을 만들었답니다. 단호박은 단맛이 강해 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 매우 높은 채소이며 단호박의 베타카로틴은 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 주로 복합 탄수화물로 구성되어 있어 에너지 공급에 좋습니다. 또 다른 강력한 항산화제로, 세포 손상을 예방하고 혈압 조절, 빈혈 예방에 도움을 줍니다.단호박은 죽으로 만들어 먹기도 하고 샐러드나 스무디등 다양하게 즐길 수 있답니다. 이렇게 맛있는 단호박을 전자레인지로 간단하게 계란찜을 만들어 보세요. 여기에 피자치즈를 올려 더 맛있게 만.. 2024. 7. 24.
마땅한 재료가 없어서 이렇게 김밥 쌌더니 너무 맛있다며 환호성이 터지네요. 안녕하세요? 오늘은 집에 마땅한 재료가 없어서 김치와 스팸만 넣어 김밥을 맛있게 만들었어요. 김밥은 먹고 싶은데 재료를 이것저것 넣어야 하고 또 더운데 하나씩 볶아야 해서 궁리 끝에 두 가지만 넣어도 맛있는 김밥입니다. 예전에 엄마가 저녁을 준비하려고 냉장고를 열었는데 특별한 재료가 없고 그저 남은 밥, 김치, 그리고 스팸 한 통이 전부였어요. 스팸은 명절 선물로 꼭 들어와서 항상 집에 있었는데 이때 어머니는 이 세 가지 재료만으로 맛있는 김치 스팸 김밥을 만들어 주더라고요. 저도 입맛 없을 때 주로 스팸을 노릇하게 구워 김치와 먹곤 하지만 김밥에 깻잎 하나 더 추가했을 뿐인데 너무 간단하고 맛있어요. 이웃님들도 손 많이 가는 김밥이 아니니 간단하고 맛있는 스팸김치 김밥 꼭 만들어 보세요.*간단한 스팸 .. 2024. 7. 19.
멕시칸 샐러드. 집에 있는 재료로 간단하고 맥주 안주로도 좋은 샐러드. 안녕하세요? 오늘은 옛날에 인기 있었던 맥주와 어울리는 멕시칸 샐러드를 만들어 봤어요. 멕시칸 샐러드는 멕시코 음식이 미국에서 매우 인기가 많아지면서 멕시칸 샐러드도 대중화되었습니다. 신선한 야채와 다양한 재료를 사용한 샐러드로, 풍부한 맛과 색감을 자랑합니다. 멕시칸 샐러드는 주로 토마토, 옥수수, 콩, 아보카도, 고수 등 다양한 재료로 만들어지며, 라임 드레싱이나 살사 소스가 곁들여지는 것이 특징인데 우리나라로 들어오면서 재료를 바꿔 집에서도 쉽고 맛있게 만들었답니다. 멕시칸 샐러드는 다양한 이유로 전 세계적으로 유행하고 있으며, 특히 건강과 웰빙을 중요시하는 현대인들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 멕시칸 샐러드는 신선한 야채와 과일, 콩류를 많이 사용하여 영양가가 높습니다. 고단백, 저탄수화물 콩.. 2024. 7. 15.
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