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요리/일품요리65

[참치캔 요리] 놀랍도록 맛있고 매일 먹고 싶은 참치 불고기. 안녕하세요? 오늘은 진짜 놀랍고 맛있는 참치 불고기를 만들어 봤어요. 불고기는 꼭 소고기나 돼지고기로 만든다는 생각은 오늘 이후부터 없애줄 정도로 너무 맛있어요. 맛있는 것보다 기가 막힌 건 요리할 때 냄새가 완전 불고기와 똑같다는 거에요. 아무리 참치캔 요리가 많다지만 대박이란 저절로 나와 10번 정도 외친 것 같아요. 집에 항상 구비해 두는 참치 2캔만 있으면 놀라운 참치 불고기를 만들수 있고 거기다가 국물까지 싹싹 긁어먹도록 진짜 맛있어요. 비 오는 장마철에 반찬 없을까 걱정된다면 만들어 보세요. *참치 불고기 *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 참치캔 150g 2개, 양배추 200g, 양파 1/2, 실파 5줄 (대파나 쪽파 가능), 청,홍고추 1개씩, 당근 약간 양념: 양조간장 3T, 비정제 설탕.. 2023. 6. 29.
막국수 만들기. 쫄깃하고 촉촉한 코다리 막국수. 강원도 별미/막국수 양념. 안녕하세요? 이제 5월 초인데 땀이 날 정도로 완전 여름이 됐네요. 아침엔 시원한 바람이 가을 날씨 같아 진짜 우리나라는 살기 진짜 좋은 날씨야 하면서 운동 다녀왔는데 올해는 엘리뇨 현상으로 걱정이 됩니다. 다른 나라들 보면 너무 무섭더라고요. 남편이 친구들과 발리 여행 다녀왔는데 진짜 한국만큼 살기 좋은 곳이 없다며 발리는 인터넷도 안 되고 물가도 많이 올라 예전 같지 않다고 하면서 한국이 최고란 말을 몇 번이나 하더라고요. 말하다 보니 옆으로 또 샜네요.ㅠㅠ 오늘은 날씨가 더워지니 강원도 별미 막국수를 만들어 봤어요. 며칠 전 딸과 코다리 막국수를 먹었는데 쫄깃하니 진짜 맛있어서 만들어 봤네요. 맛은 거의 비슷해요.ㅎㅎ 쫄깃하고 매콤한 국물이 자작한 비빔 막국수입니다. 그럼 만들어 볼게요. *촉촉한 .. 2023. 5. 3.
사리곰탕 라면으로 얼큰한 대파 육개장 만들기. 안녕하세요? 곧 점심 먹을 시간이죠? 제가 좀 늦게 올렸는데 금방 만들수 있는 사리곰탕 라면으로 얼큰하게 육개장을 만들었어요. 제가 라면 요리를 잘 안하는데 요즘 인기가 많아 올리게 됐으니 밥 먹기 싫을 때 만들어 보세요.ㅋ *얼큰한 육개장 라면. *재료는 아주 간단해요. 재료: 사리곰탕면 1봉지, 대파 흰부분만 1/2줄, 계란 1개, 물 550ml, 고춧가루 1T, 식용유 2T 1.계란은 소금과 맛술 조금씩 넣어 멍울 없이 풀어 주세요. 지단으로 부칠 거예요. *라면에 계란을 풀어도 됩니다. 2. 대파는 반으로 갈라 채 썹니다. *대파 육개장으로 만들거니 대파 흰 부분 1/2을 다 채 썰어 주세요. 3. 부친 지단은 채 썰어 주세요. 4. 식용유 1T와 고춧가루 1T 넣고 타지 않게 약불에서 볶아 주세.. 2023. 2. 21.
명절 소불고기 진작 이렇게 만들걸!! 진짜 꿀맛이에요 안녕하세요? 오늘은 명절에 먹을 소불고기를 맛있게 만들었어요. 꿀을 넣어 달콤하고 불고기 전골로도 가능하니 이보다 더 좋을 수 없는 요리인 것 같아요. 불고기는 다 좋아하지만 만드는게 어려운 분들은 꼭 많이 봐주시길 바랍니다. *꿀소불고기 재료 소불고기감 600g, 양파 1/2, 표고버섯 2개, 부추 한 줌, 대파 흰 부분만 1줄, 들기름 2T, 배 1/4쪽, 통깨 양념: 양조간장 3T, 굴소스 2T, 비정제설탕 1T, 꿀 2T, 간마늘 1T, 맛술 2T, 후추 *불고기감 한근을 준비합니다. 1.불고기감은 키친타올로 핏물 닦아 준비합니다. 2.배 1/4쪽은 강판에 갈아 주세요. *배가 없으면 음료수로 나온 배주스를 사용해도 좋아요. 3. 불고기감에 갈아 놓은 배와 양조간장 3T , 굴소스 2T, 맛술 2.. 2023. 1. 19.
배추 잡채 꼭 만들어 보세요. 기름에 볶지 않고 재료도 간단한 원팬요리. 안녕하세요? 오랜만에 밖에 운동 갔다 왔더니 날씨가 장난 아니게 춥네요. 요즘 독감이 유행이니 다들 감기 걸리지 않게 조심하시길 바랍니다. 오늘은 잡채지만 고기나 재료가 복잡하지 않는 배추 잡채를 만들었어요. 보통 잡채 하면 손이 많이 가서 명절 외엔 잘 안 하게 되는데 배추 잡채는 고기나 손이 많이 가는 재료가 아닌 제철 배추를 넣어 만든 잡채입니다. 배추가 달고 맛있는 계절이긴 하지만 우리 가족들도 배추 잡채에 푹 빠져서 매일 해달라고 할 정도로 너무 맛있으니 저녁에 만들어서 가족들 행복한 밥상을 차려 보세요. 그럼 시작할게요. *아삭하고 쫄깃한 배추 잡채. *불린 당면과 배춧잎 5장을 준비합니다. 재료:배춧잎 5장, 불린 당면 300g, 당근 100g, 양파 1/2, 표고버섯 2개, 계란 3개 양념.. 2022. 12. 14.
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