안녕하세요? 오늘은 오이와 참치캔 2가지 재료로 식감도 좋고 다이어트도 되는 김밥을 만들었어요. 예전엔 다이어트 요리를 전혀 하지 않았는데 어느 날 보니 살이 많이 쪄있더라고요. 나이 탓이겠지 했는데 tv에 나오는 연예인들은 나이가 더 많아도 날씬하기만 하더라고요. 그래서 관심을 갖고 다이어트 요리를 만들어 먹었더니 정말 신기하게 살이 빠졌어요.
그런데 그중에 제일 효과를 본 것은 사과와 당근 주스 였어요. 건강에도 좋은 건 물론 맛있기도 하고 무엇보다 뱃살이 엄청 빠지더라고요. 사과가 비싸 저렴한 파지 사과를 구입해 걱정 없이 매일 먹는 답니다. 아침마다 갈아먹고 점심 저녁은 포만감 있는 간단한 요리를 만들어 먹는데 완전 만족하고 있어요. 오늘 만들 오이 김밥도 그 중 하나랍니다. 맛도 있고 오이를 넣어 식감도 좋고 무엇보다 재료가 많이 들어가지 않아 금상첨화예요. 다이어트를 하신다면 꼭 만들어 보세요.
*오이 참치김밥.
*분량의 재료를 준비합니다.
*재료: 오이 2개, 참치 200g 1캔, 밥 3공기+소금 3꼬집+통깨+참기름
*오이 절일때: 소금 1T, 식초 1T, 알룰로스 1T
*참치 양념: 와사비 1T, 마요네즈 2T, 맛술 1/2T, 후추
1.오이는 껍질째 사용하므로 물을 적셔 굵은소금으로 깨끗이 씻어 주세요.
2.참치캔 200g은 기름 빼고 고추냉이 1T와 마요네즈 2T, 후추, 맛술 1/2T 넣어 양념해 주세요.
3.씻은 오이는 쓴맛이 나는 끝을 잘라내고 채칼로 썰어 소금 1T, 식초 1T, 알룰로스 1T 넣어 10분 절여 주세요.
*채칼이 없으면 최대한 가늘게 채 썰어 주세요.
4.밥 3 공기에 소금 1T와 통깨, 참기름으로 양념해 둡니다.
5.절인 오이는 물기 꼭 짜주세요.
*이제 꼬마김밥 싸볼게요.
6. 김밥 김은 2등분으로 자르고 거친면이 위쪽으로 오게 한 다음 밥-깻잎-참치-오이 순으로 올리고 끝부분은 물로 붙여 김밥 만들어 주세요. *깻잎에 올린 참치와 오이는 밥에 바로 싸지 말고 깻잎으로 한번 말아 싸주면 빠지지도 않고 깻잎의 향까지 더해 아주 맛있답니다.
*잘라서 먹어 봤더니 아삭아삭 너무 맛있고 건강한 느낌까지 드네요.
*간단하고 맛있는 오이 김밥, 김밥이 먹고 싶다거나 올 여름 다이어트를 계획 중이시라면 꼭 만들어 보세요.
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