본문 바로가기
반응형

양배추요리17

다이어트 요리 양배추 샤브샤브. 쉽고 맛있고 살빠지는 1석 3조 요리. 안녕하세요? 오늘은 요즘 우리 딸이 다이어트를 하면서 효과를 본 양배추 요리를 만들어 볼게요. 양배추가 위장에도 좋지만 건강에도 좋고 포만감이 있어 다이어트에 좋더라고요. 식이 섬유가 많아 샐러드, 쌈이나 볶음 요리, 샤브샤브로 먹어도 식감은 그대로면서 맛있더라고요. 기회가 되면 저도 양배추 다이어트 해야겠어요. 그럼 시작해 볼게요. *양배추 샤브샤브 *다이어트에 좋은 양배추를 듬뿍 넣은 간단하고 맛있는 샤브샤브입니다. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 양배추 500g, 소고기 샤브샤브용 150g, (차돌박이, 대패삼겹살, 우삼겹도 좋아요), 양파 1/2, 청경채 1묶음, 대파 1/2, 가다랑어 동전육수 1개, 물 300ml, 간 마늘 1/2T, 국간장 1T, 참치액젓 1T, 간마늘 1/2T, 칠리소스.. 2023. 9. 6.
피자보다 더 맛있는 양배추전. 물 없이 반죽하는 법. 안녕하세요? 태풍이 온다고 하니 걱정은 되지만 큰 피해 없이 지나가길 바랍니다. 그런데 비가 오니 부침개가 생각나는 건 저뿐만이 아니겠죠? 오늘은 피자 같은 양배추 전을 아주 맛있게 만들었어요. 양배추가 위장에 좋은 건 물론 아삭한 식감이 너무 좋더라고요, 피자 먹고 싶을 때나 비 오는 날 꼭 만들어 드시길 바랍니다. *양배추 전 *양배추와 계란 4개를 준비합니다. 재료: 양배추 400g, 베이컨 20g, 당근 30g, 대파 1줄, 계란 4개, 부침가루 1/2C, 소금, 후추 1.양배추는 가늘게 채 썰어 2~3번 씻어 물기 뺍니다. 2.대파는 반으로 갈라 1cm 너비로 자르고 베이컨은 1cm 넓이로 썰고 당근은 채칼로 썰어 주세요. *대파 대신 쪽파나 부추, 베이컨 대신 소시지나 스팸을 넣어도 좋아요. .. 2023. 8. 10.
양배추 볶음. 매콤하게 볶아 한통 순삭!! 안녕하세요? 요즘 양배추가 위에 좋다고 해서 열심히 먹고 있는데 오늘은 양배추를 매콤하게 볶은 양배추 볶음을 만들었어요. 양배추는 주로 샐러드로 만들어 먹었는데 볶아 먹어도 담백해서 밑반찬으로 좋더라고요. 저는 주로 담백하게 건새우를 갈아 볶아 먹었었는데 오늘은 굴소스와 고추기름을 넣어 매콤하게 볶아 봤어요. 마침 밥 먹을 시간에 맞춰 볶았는데 너무너무 맛있더라고요. 남편은 비빔라면에 얹어 비벼 먹으면서 한 그릇을 금방 비우더라고요. 볶았어도 아삭한 식감도 살아있고요. 그럼 아삭한 양배추 볶음 만들어 볼게요. *매콤한 양배추 볶음. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 양배추 1kg, 양파 1/2, 당근 1/3, 대파 1/2 양념: 간장 1T (나중에 간 맞출때 간장 1T), 고춧가루 1T, 간 마늘 1T.. 2023. 2. 26.
양배추 무침. 절임 X , 복잡함 X 너무 쉽고 맛있어요. 안녕하세요? 너무 더우시죠? 아주 푹푹 찌네요~ 오늘은 김치가 다 떨어져서 양배추로 양배추 무침을 간단하게 만들었답니다. 김치가 어렵다기보다 번거롭잖아요? 절이고 풀 끓이고 믹서기에 재료 갈고~ ㅠㅠ 정말 요즘 같을 땐 겉절이가 제일 좋은데 요즘 또 배추가 금배 추라 한 포기에 만원을 육박하더라고요. 그래서 상대적으로 저렴한 양배추로 양배추 무침을 만들어 봤네요. 절이지 않아도 되고 아삭한 맛이 배추 대용으로 정말 좋더라구요. *양배추 무침. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:양배추 800g, 양파 1/2, 대파 1줄, 당근 1.4, 청, 홍고추 1개씩 양념:고춧가루 5T, 매실청 3T, 간 마늘 1T, 멸치액젓 2T, 꽃소금 1/2T, 통깨, 참기름 1. 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. *채 .. 2022. 8. 6.
양배추잡채 만들기. 잡채 불지 않게 만드는법. 안녕하세요? 오늘은 제가 아삭아삭하고 너무 맛있는 잡채를 만들었어요. 바로 양배추 잡채!! ​그것도 며칠 두어도 퍼지지 않는 잡채를 만들었네요. 사실 잡채는 한 번에 먹질 못해서 남는 일이 많은데 오늘 만든 방법으로 하니 퍼지지도 않고 다음날에도 맛있게 먹을 수 있었답니다. 까다로운 작은 딸도 쫄깃하며 너무 맛있다고 불지 않는 비법이 뭐냐고 물어 보더라구요. ㅎㅎ 잡채는 손이 많이 가서 명절 때 빼곤 잘 먹지 않는데 조금씩 소분해서 냉동시켰다가 꺼내서 따뜻하게 데워 드시면 바로 만든 것처럼 쫄깃하고 너무 맛있어요. 그럼 아삭한 양배추 잡채 만들어 볼게요. *며칠을 두어도 불지 않는 아삭한 양배추 잡채. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:당면 200g(두 줌), 양배추 600g, 돼지고기 등심 200g, .. 2021. 11. 28.
반응형