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일품요리33

김치 볶음밥을 10배 더 맛있게 만드는 법. 안녕하세요? 즐거운 추석 보내셨나요? 정말 이번 추석 물가는 역대 최고인 것 같더라고요. 과일 값이 얼마나 비싼지 아시죠? 사과 하나의 10000원~ㅠㅠ 명절 선물로도 과일은 하나도 들어오지 않았고 회사들도 사정이 어려운지 옛날 같지 않더라고요. 올해만 이렇지 않을 것 같아 정말 걱정이네요.. 김치가 다 떨어져서 시어머님께 묵은지를 얻어와서 김치 볶음밥을 만들었어요. 김치 볶음밥 만큼은 대충 만들어도 맛있었는데 이렇게 볶으니 전문점 뺨치게 정말 맛있더라고요. 그럼 간단하고 한끼 식사로 좋은 김치볶음밥 맛있게 만들어 볼게요. *김치볶음밥. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 김치 200g, 밥 1 공기, 계란 1개 , 스팸 50g, 대파 흰 부분만 1줄, 버터나 마가린 1T 듬뿍, 설탕 1/2T, 고춧가루.. 2023. 10. 2.
곤약 비빔국수. 살찔 걱정 없고 건강에 좋은 국수 요리. 안녕하세요? 오늘은 많이 먹어도 살찔 걱정 없는 곤약으로 비빔국수를 만들었어요. 올해는 일찍 더워져서 우리 딸들도 다이어트에 돌입했답니다. 저도 시작해 볼 생각이지만 배고픔을 참기 힘들어서 아직은 좀 그렇네요. 하지만 만약 다이어트를 한다면 제가 좋아하는 비빔국수를 꼭 곤약으로 만들어 먹을 생각입니다. 곤약은 16kg 밖에 되지 않아 다이어트 요리로 정말 좋더라고요. 비빔국수를 워낙 좋아하는데 밀가루 보다 곤약으로 만들어 먹어야겠어요. 그럼 살찔 걱정 없는 곤약 비빔국수 만들어 볼게요~^^ *살찔 걱정 없는 곤약 비빔국수. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:곤약면 1봉(200g), 오이 약간, 당근 약간, 무순 약간, 무쌈 3장, 구운 계란 1/2개 양념:고춧가루 1T, 올리고당 1T, 식초 2T, 요구.. 2023. 4. 4.
비빔국수 간단하면서도 진짜 맛있게 만들기. 비빔국수 양념장 황금레시피. 안녕하세요? 오늘은 간단하면서도 진짜 맛있는 비빔국수를 만들었어요. 사실 밥 먹기 귀찮을 때 라면으로 때우는데 비빔국수 양념장만 있으면 라면보다 훨씬 맛있게 먹을수 있어요. 그런데 비빔국수 양념장도 귀찮을 때가 있어서 비빔라면으로 때우기 일쑤네요.ㅠㅠ 비빔 양념장만 있으면 뚝딱 만들어 먹기 좋겠더라고요. 물론 시판용 양념도 있지만 간단한데 왜 사 먹겠어요? 미리 만들어 숙성시켜 놓으면 라면처럼 간단하게 만들 수 있으니 이보다 더 좋은 간단 요리는 아마 없을 거예요. 그럼 바로 매콤한 비빔국수 시작해 볼게요. *매콤한 비빔국수. *상추와 양파, 깻잎을 이용해 간단하고 맛있는 비빔국수입니다. 재료:소면 1인분, 양파 1/2, 깻잎 10장, 상추 5장 양념:고추장 2T, 설탕 1T, 고춧가루 1T, 양조식초 .. 2023. 2. 14.
배추 잡채 꼭 만들어 보세요. 기름에 볶지 않고 재료도 간단한 원팬요리. 안녕하세요? 오랜만에 밖에 운동 갔다 왔더니 날씨가 장난 아니게 춥네요. 요즘 독감이 유행이니 다들 감기 걸리지 않게 조심하시길 바랍니다. 오늘은 잡채지만 고기나 재료가 복잡하지 않는 배추 잡채를 만들었어요. 보통 잡채 하면 손이 많이 가서 명절 외엔 잘 안 하게 되는데 배추 잡채는 고기나 손이 많이 가는 재료가 아닌 제철 배추를 넣어 만든 잡채입니다. 배추가 달고 맛있는 계절이긴 하지만 우리 가족들도 배추 잡채에 푹 빠져서 매일 해달라고 할 정도로 너무 맛있으니 저녁에 만들어서 가족들 행복한 밥상을 차려 보세요. 그럼 시작할게요. *아삭하고 쫄깃한 배추 잡채. *불린 당면과 배춧잎 5장을 준비합니다. 재료:배춧잎 5장, 불린 당면 300g, 당근 100g, 양파 1/2, 표고버섯 2개, 계란 3개 양념.. 2022. 12. 14.
배추요리. 포만감 최고!! 배추쌈. (다이어트요리) 안녕하세요? 주말 잘 보내셨나요? 오후부턴 눈이 온다고 하니 따뜻하게 입고 다니시길 바랍니다. 오늘은 요즘 배추가 너무 맛있어서 다이어트에도 좋고 영양가 있는 배추요리 배추쌈을 만들었어요. 배추쌈 만드니까 남편이 옆에서 보고 무슨 맛일까? 굉장히 궁금하다고 하더라고요. 사실 요리를 하는 엄마들 입장에선 달큰하면 다 맛있다고 하는데 가족들은 미리 별로일 거라 생각하더라고요. 아이들도 별 기대를 안 하고 맛도 볼 생각을 안 했는데 제가 예쁘게 만드니까 먹어보곤 동시에 오잉? 맛있네? 하더라고요. ㅎㅎ 저도 김치 말곤 배추가 이렇게 맛있는 음식인 줄 올해 들어서 처음 알았네요. 그럼 제철 배추요리 배추쌈 만들어 볼게요. *담백한 배추쌈. *알배추 10장을 준비합니다. 그냥 배추도 좋아요. 재료:알배추 10장,.. 2022. 12. 12.
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