다이어트 양상추 오이 샐러드. 샐러드 드레싱 만드는 법.

안녕하세요? 오늘은 다이어트에 좋은 양상추로 샐러드를 만들었어요. 양상추는 낮은 칼로리와 높은 수분 함량으로 인해 다이어트와 건강 관리에 유용한 식재료이며 수분 함량이 높아 우리 몸에 수분을 공급하는 데 유용합니다. 특히 여름철이나 탈수 상태에서 수분 보충에 효과적입니다. 또, 양상추는 비타민K, 비타민 A, 비타민 C, 엽산 등의 비타민과 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부합니다. 이러한 영양소는 면역력 강화, 뼈 건강, 피부 건강, 그리고 혈액 응고 기능에 도움을 줍니다. 양상추에는 항산화 물질이 포함되어 있어, 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 노화 방지와 암 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 양상추에 포함된 칼륨은 혈압 조절에 도움을 줄 수 있으며, 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 또 칼로리가 매우 낮아 다이어트에 최적화된 식재료입니다. 그럼 양상추 샐러드 만들어 볼게요.

*양상추 샐러드
재료:양상추 200g,토마토 1개, 오이 1/2개, 콘옥수수 50g, 파프리카 1/2
샐러드 소스:올리브유 4T, 레몬즙 1T, 발사믹 식초 1T, 원당이나 설탕 1T, 소금 2꼬집

 

1.양상추 200g은 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯고 깨끗이 씻어 주세요.

 

2. 오이 반개는 듬성듬성 껍질 벗겨 0.5cm 두께로 썰고 적양파는 채 썰어 주세요.

 

3. 파프리카, 토마토 1개는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
*이 외에 냉장고 잠자고 있는 야채나 과일을 넣어도 좋아요.

 

4. 저는 맛살과 캔옥수수도 넣었답니다.
*새로 사실 필요는 없고 집에 있는 것만 넣어도 충분히 맛있어요.

 

5. 볼에 올리브유 4T, 레몬즙 1T, 발사믹 식초 1T, 원당이나 설탕 1T, 소금 2꼬집으로 샐러드 소스 만들어 주세요.
*발사믹 식초가 없으면 간장 1/2T 넣어 주세요.

 

 

6. 손질해 둔 야채 모두 섞고 소스로 버무려 완성합니다.

 

*아삭아삭 맛있는 양상추 샐러드.
*양상추에는 항산화 물질이 포함되어 있어, 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다이어트 요리로 좋은 양상추 샐러드 꼭 만들어 보세요.

 

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