식빵 핫도그 만들기. 겉바속촉 너무 쉽고 간식으로 좋네요.

안녕하세요? 오늘은 긴 연휴로 인해 가족들이 맛있게 먹을 수 있는 식빵 핫도그를 만들었어요. 요즘은 세상이 좋아져서 언제든지 소시지가 든 핫도그를 먹을 수 있지만 저 어릴 땐 아주 귀해서 저 같은 장삿집 아이들 외엔 먹기 힘든 간식이었어요. 그땐 핫도그에 분홍 소시지가 조금밖에 안들어서 늘 아쉬웠답니다. 핫도그나 호떡 외엔 애들 간식이 흔하지 않을 때로 호떡에 설탕만 넣어도 왜 그리도 맛있었는지.. 다 먹고 나서도 더 먹고 싶어서 입맛을 다실 정도였어요. 핫도그는 주로 소시지를 빵 안에 넣고 다양한 재료로 토핑하여 먹는 간편식입니다. 주로 길거리 음식으로 인기가 많고 기본적으로 빵 사이에 구운 소시지와 그 위에 케첩, 머스터드, 양파, 피클, 치즈, 칠리소스 등을 추가하여 먹습니다. 핫도그는 다양한 변형이 가능하며 밀가루 반죽이 어렵지만 식빵으로 빠르고 쉽게 만들수 있답니다. 요즘은 프랜차이즈가 생겨 고급스럽게 간식 또는 가벼운 한 끼로 즐겨 먹기도 하더라고요. 또, 밀가루 반죽 대신 감자나 빵가루를 입혀 튀기거나, 소시지 대신 모짜렐라 치즈를 가득 넣은 핫도그가 등장하며 큰 인기를 끌고 있습니다. 이러한 핫도그는 외국인 관광객 사이에서도 인기를 얻고 있어요. 저는 오늘 식빵으로 간단하고 맛있는 간식 핫도그 만들어 볼게요. 

*간식으로 좋은 식빵 핫도그

 

*재료: 두툼한 식빵 4장, 후랑크소세지 4개, 샌드위치 치즈 4장, 계란 2개 (소금 1t, 맛술 1T, 후추, 파슬리가루),
버터 2T, 설탕 1T

 

 1.식빵은 1.5cm 두툼한 것으로 골라 모서리 부분을 잘라 주세요.
*긴 소시지가 통통해 잘 안 말아질 수 있으니 두툼한 식빵을 사용해야 해요.

 

 2.자른 식빵은 밀대나 유리병으로 얇게 밀어주세요.

 

3. 식빵을 얇게 밀었으면 샌드위치 치즈와 소시지 올려 말아 주세요. 계란 물만 발라도 풀어지지 않고 고정됩니다. *기호에 맞게 모짜렐라 치즈나 계란을 올려도 좋지만 잘 말아지지 않으니 두께를 봐가며 넣어 주세요.

 

4. 계란 2개는 맛술 1T와 소금 1t, 후추, 파슬리가루로 잘 풀어 주세요.

 

5. 소시지 넣은 식빵에 풀어놓은 계란물을 발라 주세요.

 

6. 팬에 버터 2T 두르고 노릇하게 구워 주세요.

 

*구운 소시지 빵에 케첩과 설탕 뿌려 완성합니다. 설탕과 케첩 환상적으로 맛있어요.
*먹을 때 나무젓가락이나 포크 끼워 드시면 정말 맛있어요. 아이들 간식뿐만 아니라 어른들도 아주 좋아한답니다. 진짜 맛있으니 긴 연휴에 간식으로 만들어 보세요. 저는 또 만들어 먹어야겠어요.ㅎㅎ

 

*간단한 식빵 핫도그.
* 설탕은 핫도그의 짭짤한 소시지와 튀김옷에 단맛을 더하고 케첩은 산미가 있어 튀김 음식의 느끼함을 잡아주며 전체적으로 풍부하고 조화로운 맛을 만들어냅니다. 긴 연휴로 간식이 고민이라면 만들어 보시길 바랍니다.
식빵 핫도그 유튜브 영상 보러가기:https://www.youtube.com/watch?v=fYQz2l7oZqg

 

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초간단 원팬 토스트 2가지. 같은 재료 다른 방법.

 

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