스팸 있어요? 애호박과 같이 끓여 보세요. 멸치육수 X, 조미료 X
안녕하세요? 명절에 스팸 선물로 많이 들어오죠? 저도 받았는데 아직 많이 남아서 맛있는 스팸 찌개를 끓였어요. 날씨도 쌀쌀해서 뜨끈한 국물이 생각 나더라구요. 멸치 육수와 조미료가 필요 없이 정말 쉽고 간단하니 집에 스팸이 있다면 꼭 끓여 보시길 바랍니다. *얼큰한 스팸 애호박 찌개 *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 스팸 200g, 애호박 1/3, 양파 1/2, 청. 홍고추 1개씩, 감자 1/2 양념: 고추장 1T 듬뿍, 간마늘 1T, 멸치액젓 1T, 설탕 1/2T, 고춧가루 2T, 사골육수 200ml, 물 200ml 1.애호박과 감자, 양파, 고추는 송송 대파는 어슷 썰고 스팸은 깍둑 썰어 주세요. 2. 고추장 1T 듬뿍, 간마늘 1T, 멸치액젓 1T, 설탕 1/2T, 고춧가루 2T로 찌개 양념 만들..
2023. 10. 13.
가지를 찌개에 넣어 보세요. 가지가 풀어지지 않고 쫄깃해요.
안녕하세요? 다시 언제 그랬냐듯 다시 한여름이 됐네요. 그래도 해가 나니 빨래도 잘 말라서 기분이 너무 좋아요. 오늘은 가지로 찌개를 끓여 봤어요. 가지는 보통 무치거나 볶아 먹는 게 일반적인데 생각해 보니 찌개에 넣어도 좋을 것 같아 두부랑 같이 끓여 봤네요. 하지만 물컹한 가지를 찌개에 넣으면 이상하지 않을까? 걱정도 됐는데 이 과정만 하면 그런 걱정은 필요 없더라고요. 그럼 쫄깃한 가지찌개 만들어 볼게요. *가지 두부찌개. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 가지 2개, 두부 500g, 대파 흰부분만, 청, 홍고추 1개씩, 물 300ml 양념: 양파청 1T(기호에 따라 달면 양파청은 빼세요),멸치액젓 1T, 재래식 된장 1T 듬뿍, 고추장 1/2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T 1.두부 500g은 ..
2023. 7. 20.
