728x90 반응형 간식30 깻잎치킨. 퍽퍽하지 않는 닭가슴살 요리. 안녕하세요? 날씨가 초여름 같이 덥네요. 오늘은 저번에 한번 시켜 먹은 #깻잎치킨에 반해 #닭가슴살로 만들어 봤어요. 아이들이 치킨을 엄청 좋아하는데 예전보다 가격이 너무 올라서 자주 시켜 먹질 못하고 있네요~ㅠㅠ 그런데 닭가슴살을 5000원 주고 1팩 사서 프랜차이즈 깻잎 치킨을 만들었더니 시켜먹는 치킨 보다 훨씬 더 부드럽고 맛있지 뭐에요? 와~ 닭가슴살은 퍽퍽 하다고 생각했는데 제가 만들었지만 너무 부드러웠어요. 예전에 #치킨너겟 으로 만들 땐 퍽퍽했는데 다져서 그런지 너무 부드러웠어요. 그래서 이젠 깻잎 치킨 만큼은사 먹지 않기로 했답니다 *부드러운 닭가슴살 튀김 *닭가슴살과 깻잎을 준비합니다. 재료:닭가슴살 3조각, 깻잎 10장, 소금, 후추, 청주, 튀김가루, 카레가루, 파프리카 가루 1t씩.. 2021. 3. 19. 감자빵 만드는법. 파인소프트로 진짜 감자 같은 감자빵 만들어 보세요. 안녕하세요? 친정인 목포에 다녀 오느라 포스팅이 뜸했네요. 날씨가 너무 좋아 바닷가도 가고 목포 주변에 섬이 많은데 다리로 다 이어져서 구경 많이 하고 왔어요. 목포에서 고하도로 이어지는 바다 위로 가는 케이블카도 생겨서 아주 멋있답니다. 저는 무서워서 못탔어요~ㅠㅠ 요즘 목포가 관광지로 핫하게 떠오르는데 한번쯤 여행으로 다녀 오시면 좋을것 같아요. 오늘은 깨찰빵 만드는 재료 #파인소프트 로 쫄깃한 #감자빵 을 맛있게 만들었어요. 요즘 sns에서 핫한 감자빵과 #고구마빵 은 다 아시죠? 제가 강원도에 살아서 감자빵으로 만들어 봤는데 고구마빵으로도 얼마든지 만들수 있습니다. 사실은 #제빵 에 별로 소질이 없어서 잘 안하는데 생각보다 어렵지 않고 만들만 하더라구요. 그럼 시작해 볼까요? *감자빵에 사용되는.. 2021. 3. 14. 마라 떡볶이 만들기. 안녕하세요? 오늘은 겨울비가 쏟아지네요. 지금은 그쳤지만 비가 와서 그런지 너무 춥더라고요. 추워도 언젠간 다시 따뜻할 봄날이 올거라 생각합니다. 코로나도 언제 그랬냐듯 사라지구요~ 오늘은 주말에 드시라고 마라 소스를 넣어 만든 간식 마라 #떡볶이 를 만들어 봤어요. 사실은 아이들이 엄마가 바빠서 안 해 줄 거라는생각에 #마라떡볶이 를 시켜 먹더라고요. 그래서 어떤 맛인지 먹어 보자 했는데 향신료 냄새도 과하지 않고 굉장히 맛있었어요. 까다로운 우리 둘째 딸이 잘 먹는 걸보고 만들어 줘야 겠다 생각했죠. 작은 딸이 제가 먹는 것을 가만히 보면서 하는말~ 조만간 우리 엄마가 또 만들겠네~ 하면서 엄청 놀리는거 있죠? ㅠㅠ 그러다 마트에서 #마라소스 파는 걸 봤어요. 예전 #마라탕 할 땐 마트에 없어서 인터.. 2021. 1. 21. 삼떡삼떡 만들기. 맥주 안주로 좋은 매콤한 삼겹살 떡꼬치. 안녕하세요? 오후부턴 한파 주의보로 엄청 추워진다네요.감기 걸리지 않게 옷 따뜻하게 입고 다니시길 바랍니다. 오늘은 아이들 간식 #소떡소떡에 삼겹살을 추가한 #삼떡삼떡 을 만들었어요. 솔직히 전 소떡소떡을 안 먹어 봤을 뿐만 아니라 관심도 없었는데 저희 딸이 만들어 달라고 사진을 보여 주더라구요~ 삼겹살까지 넣어주니 #맥주안주 로 좋을 것 같아 한번 만들어 보자 했죠. 그래서 딸한테 다른 재료는 다 있으니 삼겹살만 사 오라고 심부름을 시켰는데 삼겹살 두께가 너무 두꺼워서 꼬지에 적합하지 않더라고요. 삼겹살이 얇아야 꼬치 게 끼울 수가 있는데 두꺼우면 삼떡삼떡을 만들 수 없거든요. 하는 수 없이 삼겹살을 구워 잘라서 만들기로 했어요. 그랬더니 비주얼은 좀 별로여도 먹기엔 좋더라고요~ㅎㅎ 삼떡삼떡은 삼겹살 .. 2021. 1. 6. 계란튀김 만들기. 크리스마스 요리로 좋은 근사한 달걀요리. (타마고 멘치카츠) 안녕하세요? 주말 잘 보내고 계시나요? 이제 크리스마스도 일주일이 채 안 남았네요. 저는 교회는 다니지 않지만 크리스마스는 온 세계의 축제인 만큼 안 좋은 일들은 다 잊고 가족들과 즐겁게 지내셨으면 좋겠습니다. 오늘은 #크리스마스 요리로 좋은 #계란 튀김을 만들었어요. 옛날 학교 다닐 때 떡볶이에 계란 튀김 찍어 먹으면 정말 맛있었는데... 제가 추구하는 요리는 레트로 식인데 시대가 바뀐 만큼 아이들 입맛에 맞게 고기를 감싸 계란 튀김 보다 더 근사하게 만들었네요. #타마고멘치카츠란 일본 계란 요리인데 고기로 계란은 감싸 튀긴 요리 입니다. 우리나라는 삶은 계란에 튀김옷을입혀 떡볶이에 찍어 먹긴 하지만 크리스마스 날이니 만큼 더 근사하게 먹으려고 일본식으로 만들어 봤네요. 그렇다고 한국식 계란 튀김이 맛.. 2020. 12. 20. 달달한 꿀떡볶이 만들기. 안녕하세요? 주말은 잘 보내셨나요? 오늘은 정말 쉽고 맛있는 #꿀떡볶이를 만들었어요. #떡볶이는 흔히 고추장이나, 간장같은 강한 양념을 주로 쓰는데 꿀떡볶이라니.. 무슨 맛이 있을까 하다가 양념을 안넣으니 다른 재료로 맛을 내야 겠다 생각했어요. 그래서 생각해 낸 게 비엔나 소시지의 짭조름한 맛과 식감 있는 씨앗 하고견과류를 넣었는데 이상하게 먹어 보지 않는거라 그런지 맛도 안봐지고 손이 안가더라구요. 사실 처음 만든 건데 만든 이유는 아이들이 너무 매운 것에 익숙해져서 속이 버릴까 봐 걱정도 되고 또 편식하는 아이들에게 건강을 생각하며 음식을 먹이려고 만들었네요.평소에 먹는 식습관이 얼마나 중요한지 알지만 아이들은 잔소리라 생각하고 듣기 싫어하더라고요. 건강은 건강할 때 챙기라는 친정 엄마의 말이 하.. 2020. 11. 16. 계란김밥 만들기. 밥 없이도 든든한 달걀 김밥 만드는법. 안녕하세요? 편안한 저녁 보내고 계신가요? 정말 시간이 너무 빠르네요.. 벌써 올해도 두달 하고 반밖에 남지 않았어요~ㅠㅠ 남은 시간 동안은 1년을 뒤돌아 보고 그 동안 미뤘던 못한 일들을 해야 겠어요. 오늘은 #김밥 을 만들었는데 #계란 으로만 #계란김밥 을 싸봤어요. 더 추워지기 전에 햇빛 좋은 날 공원이라도 가면 좋지 않겠어요? 전 아침마다 운동을 가는데 오는 길에 놀이터에 앉아 있으면 낙엽 떨어지는 것도 좋고 바람 부는 소리 너무 좋더라구요~ 코로나 때문에 집에만 있어 답답한데 낙엽이 떨어지는것도 보고 가을 하늘도 한번씩 쳐다 보고 하면서 가을 정취를 계란김밥과 느꼈으면 좋겠습니다. 계란 김밥에 밥이 들어가지 않아서 그게 김밥이야? 하는 분들도 계시겠지만 의외로 든든 하고 영양가도 있어.. 2020. 10. 20. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
