728x90 반응형 간식29 김치전에 김치만 넣으세요? 이것을 넣었더니 영양가 있고 식어도 맛있어요. 안녕하세요? 주말인데 비가 많이 오네요. 모처럼 연휴인데 비가 온다고 해서 김치전을 맛있게 만들었어요. 김치전 싫어하는 분 없죠? 저도 너무 좋아한답니다. 그런데 맛있게 먹으려고 오징어나 해물을 넣는 것도 좋지만 저는 두부를 넣었어요. 두부와 김치가 잘 어울리고 솔직히 두부김치를 생각하며 만들어 봤네요.ㅎㅎ 그냥 김치로만 하는 것보다 두부를 넣으니 왠지 건강해지는 느낌까지 들더라고요. 두부김치전 너무너무 맛있으니 비오는 주말에 꼭 만들어 보세요. 그럼 시작할게요. *영양가 있는 두부 김치전. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:김치 300g, 두부 230g, 계란 1개, 부침가루 1/2C, 튀김가루 1/3C, 김치 국물 약간 와사비고추냉이 마요 소스:마요네즈 2T, 고추냉이 1/3T, 꿀 약간 1.청양고추.. 2023. 5. 27. 이렇게 맛있는 두부 요리는 처음. 두부 스테이크, 스테이크 소스 만들기. 안녕하세요? 내일 모레가 어버이 날이라 시댁에 다녀 왔어요. 비가 많이 내려서 빗속을 뚫고 갔다 왔네요.ㅠㅠ 두부 스테이크를 만들었는데 고기 대신 참치를 조금 넣었더니 감칠맛이나 맛있고 소스도 옛날 돈까스 소스 같이 입에 착착 감기는게 완전 맛있더라구요. 특히 두부로 만들어 부드럽고 소스도 옛날 경양식 소스처럼 담백하고 맛있어요. 어머님께도 만들어 드렸더니 눈이 휘둥그레 지면서 이런 두부 요리는 매끼니 마다 먹으면 좋겠다고 하시더라구요. 소스는 만들기 쉽지만 번거롭다면 시판용 돈까스 소스나 스테이크 소스만 뿌려 드셔도 좋습니다. 그럼 만들어 볼께요. * 부드러운 두부 스테이크 *분량의 재료를 준비합니다. *두부로만 만들어도 좋지만 참치를 넣었더니 더 맛있네요. 재료: 두부 1모 500g, 참치캔 (소) .. 2023. 5. 6. 계란말이가 통째로. 김밥에 달걀말이만 넣었을 뿐인데 완전 맛있어요. 안녕하세요? 오늘은 집에 재료가 없을 때 만들기 좋은 김밥을 만들어 봤어요. 때로는 주부님들 밥하기 싫을 때 많잖아요? 그리고 요리 할려면 귀찮을 때도 있고.. 저 역시 마찬가지로 대충 라면으로 때우거나 아니면 만두 쪄서 먹거나 한답니다. 그런데 자투리 야채를 다지고 계란말이 만들어 김밥을 쌌을 뿐인데 정말 맛있고 든든하더라고요. 요리하고 자투리 야채가 많이 남는데 없애기도 너무 좋더라구요. 그럼 만들어 볼게요 *간단하면서도 든든한 계란말이 김밥. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 계란 6개 (김밥 2개 분량), 양파 1/4, 당근 약간. 대파 1줄, 소금 1/2T, 맛술 1T, 통깨 2T, 참기름, 김밥 김, 밥 2 공기 1. 계란 6개는 깨서 소금과 맛술 1T 넣어 잘 풀어 주세요. *계란말이 김밥.. 2023. 4. 10. 사리곰탕 라면으로 얼큰한 대파 육개장 만들기. 안녕하세요? 곧 점심 먹을 시간이죠? 제가 좀 늦게 올렸는데 금방 만들수 있는 사리곰탕 라면으로 얼큰하게 육개장을 만들었어요. 제가 라면 요리를 잘 안하는데 요즘 인기가 많아 올리게 됐으니 밥 먹기 싫을 때 만들어 보세요.ㅋ *얼큰한 육개장 라면. *재료는 아주 간단해요. 재료: 사리곰탕면 1봉지, 대파 흰부분만 1/2줄, 계란 1개, 물 550ml, 고춧가루 1T, 식용유 2T 1.계란은 소금과 맛술 조금씩 넣어 멍울 없이 풀어 주세요. 지단으로 부칠 거예요. *라면에 계란을 풀어도 됩니다. 2. 대파는 반으로 갈라 채 썹니다. *대파 육개장으로 만들거니 대파 흰 부분 1/2을 다 채 썰어 주세요. 3. 부친 지단은 채 썰어 주세요. 4. 식용유 1T와 고춧가루 1T 넣고 타지 않게 약불에서 볶아 주세.. 2023. 2. 21. 감자요리. 꿀떡꿀떡 넘어가는 감자 꿀떡. 안녕하세요? 벌써 내일이 주말이네요. 시간이 너무 빨라 정신을 못 차릴 정도예요.ㅠㅠ 오늘은 그동안 감자 요리를 많이 했지만 간식은 많이 안만들어서 쉽고도 맛있는 감자 꿀떡을 만들어 봤어요. 감자 꿀떡을 만든 이유는 웃긴 이야기지만 피곤해서 20분 정도 낮잠을 잤는데 꿈에서 갑자기 감자로 꿀떡을 만들고 싶더라고요. 꼭 누가 시킨 것처럼요~ㅎㅎ 그렇지 않아도 무슨 요리가 좋을까 생각했는데 일어나자마자 쉽게 꿀떡을 만들었네요. 마침 아이들이 있어서 먹어 보라고 했더니 바로 원하는 요리라며 그 자리에서 순식간에 다 먹지 뭐예요? 내일이 주말이니 가족들을 위해 꼭 만들어 보세요. 아이들도 어른도 엄청 좋아합니다. 그럼 달콤한 감자떡 만들어 볼께요~^^ *쫀득쫀득 달콤한 감자 꿀떡. 재료:감자 3개(중), 꿀 5.. 2022. 8. 19. 양파전 만들기. 양파 안에 이것을 넣으면 맛도 영양도 두배. 안녕하세요? 오늘은 양파전을 만들었어요. 이제 조금씩 양파가 매워지더라고요. 그래서 부랴부랴 열심히 양파 요리를 올리고 있는데 명절전으로도 좋고 너무 맛있는 양파전입니다. 양파를 링모양으로 썰어 두부를 으깨 넣었더니 아이들은 물론이고 맥주 안주, 저희 어머님도 부드럽고 고소하다며 너무 좋아하더라고요. 명절엔 다진 돼지고기만 넣어도 동그랑땡 대신 만들기도 쉽고 맛있는 전이 될 것 같아요. 그럼 간단하면서도 맛있는 양파전 만들어 볼게요. *쉽고 영양가 있는 양파전. *제철인 햇양파에 두부를 으깨 넣은 영양가 있는 양파전입니다. 재료:양파 (중) 1개, 두부 500g, 계란 3개, 부침가루 1/2C, 부추 한 줌, 당근 50g 소금 *두부 500g과 양파 1개를 준비합니다. *양파는 너무 큰 것보다중간 정도가.. 2022. 5. 4. 쑥떡 만들기. 후라이팬을 이용해 어디서도 맛볼수 없는 대박 맛있는 쑥찹쌀호떡입니다. 안녕하세요? 방금 벚꽃 구경하러 산책 갔다 왔는데 벚꽃이 절정을 이뤄 예쁘기도 하지만 쑥이 정말 많아요. 어릴 땐 쑥을 안좋아 했는데 나이가 드니 향긋한 게 너무 좋더라고요. 햇살도 좋고 나 벚꽃에 쑥까지 있어 힐링하고 왔네요. 시어머니께서 지인이 시골에서 보냈다며 쑥을 많이 가져 왔는데 가족들이 별로 좋아하지 않아 망설이던 중 좋은 아이디어가 생각나 만들게 됐네요. 이왕이면 가족들이 기분 좋게 잘 먹으면 더없이 좋잖아요? 제가 오늘 만들 떡은 예전에 빵을 조금 배우러 다녔는데 그때 처음 배운 빵이 LA 찹쌀떡이었어요. 각종 견과류와 찹쌀가루로 만든 빵인데 LA로 이민갔던 사람들이 떡이 먹고 싶어서 만든 찹쌀떡이랍니다. 그 찹쌀떡을 응용해 진짜 맛있는 쑥떡을 만들었네요. 떡을 싫어하는 분이라면 지금 나오.. 2022. 4. 11. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형
