반응형 전체 글649 콩나물 찌개 이것과 같이 끓이니 얼큰한 게 진짜 맛있어요. 강력추천!! 안녕하세요? 오늘 비가 와서 그런지 쌀쌀하네요. 오늘 같은 날엔 뜨끈한 찌개 국물이 좋을 것 같아 콩나물과 참치캔을 넣어 찌개를 끓였는데 대박!! 참치 넣은 줄도 모르고 가족들이 너무 맛있다며 난리가 났어요. 도대체 무슨 짓을 했냐며 왜 이렇게 맛있냐고 난리더라고요.ㅎㅎ 우리 큰 딸은 참치를 엄청 좋아하는데 찌개에 넣은걸 차마 생각 못하고 왜 이렇게 맛있냐고 하더라고요. 저도 밥을 반공기 밖에 안 먹는데 밥 2그릇 뚝딱했네요~^^ 설명이 필요 없을 정도로 간단하면서도 엄청 맛있는 콩나물 찌개 만들어 볼게요. *얼큰한 콩나물찌개. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 콩나물 300g, 참치캔(중) 1개, 양파 1/2, 대파 1/2, 청양고추 1개 양념: 간마늘 1T, 고춧가루 3T, 미림 2T, 고추장 1T.. 2023. 4. 25. [오이무침] 오이 탕탕이. 샐러드처럼 맛있고 자극적이지 않아 다이어트 요리로 좋아요. 안녕하세요? 즐거운 주말 보내고 계시나요? 요즘 날씨 너무 좋아 집에 있기 아까울 정도예요~ㅠㅠ 오늘은 시원하게 먹을 수 있는 오이 요리를 준비했어요. 오이를 자르는 것 부터 무치는 방법까지 기존 오이 무침과는 완전히 다르지만 자극적이지 않고 생김새가 독특해서 가족들이 좋아하더라고요. 아마 호불호가 갈릴지는 모르겠지만 냉장고에 넣어놨다 시원하게 먹으니 좋더라고요. 그럼 샐러드 같은 오이 탕탕이 만들어 볼게요. *오이를 탕탕 두르려 맛있게 무친 오이탕탕이. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:오이 2개,양파 1/2, 꽃소금 1T, 간장 1T, 멸치액젓 1T, 간 마늘 1/2T, 통깨 2T, 참기름 *재료도 간단하고 만드는 법도 아주 간단해요. 1. 오이 2개는 굵은소금으로 깨끗이 씻어 주세요. 2. 깨끗이 .. 2023. 4. 22. 감자계란국 이렇게 부드럽고 감칠맛 나는 국은 처음이야~ 안녕하세요? 봄비가 제법 많이 오네요. 비가 오는 건 좋은데 으슬으슬 춥고 감기 기운이 있는 것 같아 뜨끈하게 감자와 계란으로 감칠맛이 나는 감자계란국을 끓였어요. 저는 멸치육수 보다 깔끔한 황태육수를 좋아해 이번 계란국은 황태육수로 깊은 맛이 나도록 끓여 봤네요. 멸치보단 깊은 맛은 덜 하지만 계란국 만큼은 황태육수가 최고더라구요. 또 국멸치 처럼 버리지 않고 다 먹을수 있어서 좋구요. 밥에 말아먹는 건 물론 계란국만 호로록 마실수도 있고 무엇보다 감자를 넣어 든든하더라고요. 그럼 감자계란국 만들어 볼게요. *든든한 감자 계란국. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:감자 (중) 2개,계란 3개, 황태채 한줌, 대파잎 1줄, 간 마늘 1T, 참치액젓 1T, 소금 1/2T (간이 부족하면 액젓으로) 1.황태.. 2023. 4. 18. 한우 ++ 고기와 전통 방식으로 고와낸 대감집 곰탕. 안녕하세요? 오늘은 제가 곰탕을 받았는데 너무 맛있어서 리뷰를 올려 볼까 합니다. 사실은 유튜브 하면서 좋은 분을 알게 됐는데 그분이 곰탕을 판매하더라고요. 그것도 한우 ++로 만들어 잡내 같은 것도 없고 국물도 진해 보약같은 곰탕이에요. 사실 지금 이 시기가 환절기여서 건강에 신경 쓸 시기인데 약보다는 이렇게 곰탕으로 건강 관리 하시면 좋을것 같아요. 영양제도 좋지만 곰탕을 꾸준히 먹으면 건강에도 좋고 국 끓이기 싫을 때 밥 말아 먹어도 너무 좋을 것 같아 소개하려고 합니다. 무엇보다 수육도 같이 주니 식당에 나가서 먹는 것보다 훨씬 저렴하고 맛도 있어요. 가마솥에 전통 방식으로 고와 국물이 더 진하고 첨가제가 전혀 들어가지 않았답니다. *사골 곰탕 6팩에 수육 6팩, 곰턍 깍두기, 소금 이렇게 아이스.. 2023. 4. 15. 양파 볶음에 이 가루를 넣었더니 완전 대박이네요 안녕하세요? 지금 햇양파가 많이 나와서 양파 볶음 먼저 만들었어요. 양파 장아찌는 2일 후에 올려 드릴게요. 왜 양파 볶음 먼저 했냐면 중국집 가면 양파에 춘장을 찍어 먹잖아요? 그래서 춘장을 넣어 볶아 봤더니 세상에~ 너무너무 맛있고 색도 갈색으로 너무 먹음직스럽게 만들어지더라고요. 간장이나 굴소스등 갖은양념에도 양파 색이 이렇게 멋지게 나오지 않았는데 왜 춘장으로 볶지 않았을까 하고 후회가 됐어요. 그리고 활용도도 좋아요. 밑반찬 뿐만 아니라 비빔면에 올려 먹거나 볶음밥에도 넣어 먹으면 좋더라고요. 며칠 동안 덮밥에 비빔면에 계속 먹었네요. 그리고 양파는 건강에도 좋잖아요? 많이 먹어도 무방할것 같아서 더 좋은 것 같아요. 그럼 얼른 시작해 볼게요. *쉽고 맛있는 양파볶음. *분량의 재료를 준비합니다.. 2023. 4. 14. 이전 1 ··· 51 52 53 54 55 56 57 ··· 130 다음 반응형
