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팽이버섯은 꼭 이렇게 드세요. 입맛 제대로 찾아 줍니다. 안녕하세요? 오늘은 저렴하면서도 쫄깃한 팽이버섯으로 맛있는 조림을 만들었어요. 보통 팽이버섯은 주재료 보다 찌개나 부침등에 넣어 먹는데 팽이버섯 조림으로 만드니 너무 맛있더라고요. 팽이버섯 3개에 천 원이면 가성비 정말 좋은 재료 같아요. 깜짝 놀랄 정도로 맛있고 간단하니 저녁 밥상에 올려 보세요~^^ *팽이버섯 조림 *팽이버섯 2봉 준비합니다. 재료: 팽이버섯 2봉지, 대파 1/3, 청양고추 1개, 양념:양조간장 1T, 매실청 1T, 고춧가루 1.5T, 고추장 1T, 조청 1T, 설탕 1/3T, 냉수 3T, 참기름 1T, 후추 1.팽이버섯은 밑동을 자르지 않고 손가락 굵기로 잘라 주세요. 2.떼어낸 팽이버섯은 끝을 잡고 찬물에 가볍게 씻어 주세요. *뿌리 쪽에 이물질이 많으니 꼭 씻어 주세요. 3.대파.. 2023. 3. 6.
[다이어트 요리] 양배추와 사과를 이렇게 먹으면 2주만에 3kg가 금방 빠져요. 안녕하세요? 점심 맛있게 드셨나요? 저는 요즘 양배추와 사과로 다이어트하고 있는데 벌써 2주 만에 살이 빠졌네요. 나이가 들수록 살이 찌면 성인병이 생길까 걱정되기도 하고 제 딸도 겨우내 살이 많이 쪄서 걱정이었어요. 그래서 운동은 다니고 있는데 생각처럼 잘 빠지지 않더라고요. 운동 갔다 와선 더 많이 먹었나 봐요.ㅠㅠ 그런데 양배추와 사과를 저녁 한끼만 먹었는데 벌써 3kg가 빠지더라구요. 예전엔 변비도 있었는데 쾌변도 하고요.ㅋㅋ 속이 후련하다고 할까? 아무튼 운동도 좋지만 먹는 것이 이렇게 중요한 줄 몰랐네요. 만드는 방법이 아주 쉬우니 시작해 볼게요. *다이어트 양배추 샐러드. *양배추와 사과, 당근을 준비합니다. 재료:양배추 1/4통, 사과 1/2개, 당근 20g, 그릭 요구르트 6T(플레인 요.. 2023. 3. 3.
어묵 김치찌개. 한번 먹으면 계속 찾게 되는 얼큰한 찌개 요리. 강력 추천!! 안녕하세요? 아직은 꽃샘추위로 춥지만 따뜻한 봄이 왔네요. 따뜻해지니 건강에 좋은 채소들이 마구 쏟아져 나오더라구요. 하지만 오늘은 묵은 김치가 많아서 어묵 넣고 찌개를 끓여 봤어요. 김치찌개는 당연히 돼지고기나 참치 넣고 끓이는 줄 알았는데 어묵을 넣어보니 상상 외로 쫄깃하고 진짜 맛있더라고요. 너무 맛있어서 밥도 없이 찌개만 먹은 적도 있었어요. 가족들도 김치찌개에 어묵 넣는 건 이상하다며 손도 안대더니 한 숟갈 떠먹으면서 하는 말 너무 맛있는데? 하며 신기하다고 말하더라고요. 어묵만 넣었을 뿐인데 정말 맛있더라구요. 그럼 얼큰한 어묵김치찌개 만들어 볼께요. *김치찌개가 생각날 때 어묵 넣고 끓여 보세요. 상상 그 이상으로 맛있답니다. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 어묵 4장, 신김치 500g,.. 2023. 3. 2.
양배추 볶음. 매콤하게 볶아 한통 순삭!! 안녕하세요? 요즘 양배추가 위에 좋다고 해서 열심히 먹고 있는데 오늘은 양배추를 매콤하게 볶은 양배추 볶음을 만들었어요. 양배추는 주로 샐러드로 만들어 먹었는데 볶아 먹어도 담백해서 밑반찬으로 좋더라고요. 저는 주로 담백하게 건새우를 갈아 볶아 먹었었는데 오늘은 굴소스와 고추기름을 넣어 매콤하게 볶아 봤어요. 마침 밥 먹을 시간에 맞춰 볶았는데 너무너무 맛있더라고요. 남편은 비빔라면에 얹어 비벼 먹으면서 한 그릇을 금방 비우더라고요. 볶았어도 아삭한 식감도 살아있고요. 그럼 아삭한 양배추 볶음 만들어 볼게요. *매콤한 양배추 볶음. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 양배추 1kg, 양파 1/2, 당근 1/3, 대파 1/2 양념: 간장 1T (나중에 간 맞출때 간장 1T), 고춧가루 1T, 간 마늘 1T.. 2023. 2. 26.
사리곰탕 라면으로 얼큰한 대파 육개장 만들기. 안녕하세요? 곧 점심 먹을 시간이죠? 제가 좀 늦게 올렸는데 금방 만들수 있는 사리곰탕 라면으로 얼큰하게 육개장을 만들었어요. 제가 라면 요리를 잘 안하는데 요즘 인기가 많아 올리게 됐으니 밥 먹기 싫을 때 만들어 보세요.ㅋ *얼큰한 육개장 라면. *재료는 아주 간단해요. 재료: 사리곰탕면 1봉지, 대파 흰부분만 1/2줄, 계란 1개, 물 550ml, 고춧가루 1T, 식용유 2T 1.계란은 소금과 맛술 조금씩 넣어 멍울 없이 풀어 주세요. 지단으로 부칠 거예요. *라면에 계란을 풀어도 됩니다. 2. 대파는 반으로 갈라 채 썹니다. *대파 육개장으로 만들거니 대파 흰 부분 1/2을 다 채 썰어 주세요. 3. 부친 지단은 채 썰어 주세요. 4. 식용유 1T와 고춧가루 1T 넣고 타지 않게 약불에서 볶아 주세.. 2023. 2. 21.
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