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스팸고추 볶음장. 밥 비벼 먹기 좋은 간단한 스팸요리. 안녕하세요? 오늘은 입맛 없을 때 밥 비벼 먹기 좋은 스팸 볶음장을 만들었어요. 왜 봄에는 입맛이 없는 줄 아세요? 여러 가지 요인이 있겠지만 어디선가 보니 겨우내 움츠리고 있던 우리 몸이 봄이 되니 깨어나면서 나른해지고 피곤해서 입맛이 떨어지는 현상이라고 하더라고요. 그래서 면역력에 좋은 야채들을 많이 먹어야 한대요. 하지만 바쁜 요즘 세상에 다 챙겨 먹기가 힘들어서 집에 있는 스팸과 야채와 고추를 듬뿍 넣어 밥 비벼 먹을 수 있는 볶음장을 만들었어요. 아이들도 좋아하고 쌈장 대신 상추에 싸 먹어도 좋더라고요. 맛은 말할 것도 없고 간단 요리이니 만들어 보시길 바랍니다. *스팸 고추 볶음장. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 스팸 200g 1캔, 청양고추 6개, 양파 작은 것 1개, 표고버섯 2개, .. 2023. 3. 22.
애호박 요리. 애호박 더 이상 볶지 말고 구워서 무쳐 보세요. 맛도 식감도 예술!! 안녕하세요? 주말 즐겁게 보내고 계시나요? 봄이 되니까 야채가 많이 저렴해져서 애호박을 사왔어요. 오늘 만들 요리는 애호박 볶음이 아닌 애호박 무침이에요. 팬에 구워 무치면 되는데 볶음과는 달리 식감이 아삭해 호불호가 갈릴수도 있지만 저는 너무 맛있더라구요. 애호박을 구우면 어떤 맛일까? 궁금하시죠? 그럼 제가 만들어 볼께요. *아삭한 식감의 애호박 무침. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:애호박 1개, 양파 1/2, 깻잎 5장이나 쪽파 청, 홍고추 1개씩 양념: 양조간장 2T, 설탕 1T, 매실청 1T, 간마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 통깨,참기름 1.애호박은 끝을 잘라내고 0.5cm 두께로 잘라 주세요. 2.양파와 고추, 깻잎은 채 썰어 주세요. *애호박 외로 야채는 있는 재료를 사용하셔도 됩니다... 2023. 3. 18.
두부 미역 초무침. 혈관 건강과 다이어트에 최고!! 미역과 두부의 완벽한 궁합. 안녕하세요? 오늘은 상큼하고 맛있는 밑반찬을 만들었어요. 바로 미역 초무침인데 두부와 무치니 너무너무 맛있더라구요.사실은 저번에 병원에서 주사를 맞는데 혈관을 못 찾아 간호사가 엄청 힘들어하더라고요. 혈관이 어딜 갔냐며 엉뚱한 곳에 찔렀다 멍이 들곤 했어요. 그래서 지푸라기 잡는 심정으로 혈관을 튼튼하게 지켜야겠다고 생각하고 두부와 미역으로 밑반찬을 만들어 먹고 있답니다. 그런데 어떻게 해야 혈관이 잘 보여서 주사를 맞을수 있는지 아직도 잘 모르겠네요. 의사도 별 방법이 없다고 하더라고요. 일단 도움이 되는 음식은 잘 챙겨먹고 운동도 열심히 해보려 합니다. *상큼하고 다이어트에 도움되는 두부 미역초무침. *분량의 재료를 준비합니다. 재료:건미역 10g, 두부 1/2, .오이 1/2, 양파 1/2, 청양고.. 2023. 3. 14.
두부 계란탕. 바쁜 아침 먹고 나가기 좋은 든든한 국 요리. 안녕하세요? 오늘은 바쁜 아침에 호로록 먹고 나가기 좋은 영양가 있고 든든한 계란탕을 만들었어요. 저희 가족들도 아침은 입맛이 없거나 시간이 없다는 이유로 거의 굶고 다녔는데 간단하게 두부 계란탕을 끓여주니 호로록 먹고 나가더라구요.맛있는 건 물론 건강까지 챙길수 있는 간단요리이니 꼭 만들어 보시길 바랍니다. *든든한 두부 계란탕. *분량의 재료를 준비합니다. 재료: 계란 2개(소금 1t+맛술 1T), 찌개두부 1모, 청경채 2개, 대파 흰부분과 잎부분 조금씩, 양파 1/4, 새송이 버섯 1개, 전분 2T+물 2T, 물 700ml 1.계란 2개는 소금과 맛술 넣어 잘 풀어 주세요. 2.청경채는 3등분으로 자르고 대파는 송송, 양파와 새송이 버섯도 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 3.두부는 칼등으로 눌러 .. 2023. 3. 9.
팽이버섯은 꼭 이렇게 드세요. 입맛 제대로 찾아 줍니다. 안녕하세요? 오늘은 저렴하면서도 쫄깃한 팽이버섯으로 맛있는 조림을 만들었어요. 보통 팽이버섯은 주재료 보다 찌개나 부침등에 넣어 먹는데 팽이버섯 조림으로 만드니 너무 맛있더라고요. 팽이버섯 3개에 천 원이면 가성비 정말 좋은 재료 같아요. 깜짝 놀랄 정도로 맛있고 간단하니 저녁 밥상에 올려 보세요~^^ *팽이버섯 조림 *팽이버섯 2봉 준비합니다. 재료: 팽이버섯 2봉지, 대파 1/3, 청양고추 1개, 양념:양조간장 1T, 매실청 1T, 고춧가루 1.5T, 고추장 1T, 조청 1T, 설탕 1/3T, 냉수 3T, 참기름 1T, 후추 1.팽이버섯은 밑동을 자르지 않고 손가락 굵기로 잘라 주세요. 2.떼어낸 팽이버섯은 끝을 잡고 찬물에 가볍게 씻어 주세요. *뿌리 쪽에 이물질이 많으니 꼭 씻어 주세요. 3.대파.. 2023. 3. 6.
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