[깻잎전] 깻잎 속에 이것 넣어 부쳐 보세요. 너무 맛있어서 순삭 했어요.
안녕하세요? 벌써 곧 명절이 다가오네요. 새해 들어서 기분 좋은 일이 많아야 하는데 그렇질 못해서 씁쓸하네요. 그래도 희망을 갖고 새롭게 다시 시작하려고 합니다. 오늘은 깻잎 전에 고기 보다 스팸과 두부를 넣어 부쳤더니 너무 맛있어서 소개하려고 합니다. 물론 만들기도 쉬워서 꼭 명절이 아니더라도 먹고 싶을 때 만들어 드시면 좋을 것 같아요. 너무 맛있다 보니 맥주를 안 할 수가 없어서 남편과 한잔 했네요. 그럼 술을 부르는 깻잎전 시작할게요. *스팸 깻잎 전. *분량의 재료를 준비합니다. *재료: 깻잎 30장, 부침 두부 1모, 스팸 150g, 소금 1t, 후추 반죽:전분 1T, 밀가루, 대파 흰 부분 1/2, 계란 4개, 소금 1t, 후추, 맛술 1T 1. 두부는 채반에 대고 으깨 주세요. 2. 스팸은..
2024. 1. 17.
혈관 건강에 도움 되는 당근양파부추전. No 밀가루.
안녕하세요? 오늘은 겨울철 혈관 건강에 도움 되는 당근 양파 부추전을 만들었어요. 가족들이 야채를 썩 좋아하지 않는데 야채 전은 잘 먹더라고요. 먼저 비타민 A의 황제 당근은 다양한 영양소를 함유하고 있고 양파는 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있으며 부추는 비타민 A, C 함유, 당질 풍부 활성산소 해독 작용, 혈액순환 원활하게 해주는 채소랍니다. 꼭 고기나 해물이 들어가지 않아도 밀가루 없이 맛있게 전을 만들수 있으니 기대해 주세요 *건강에 좋은 당근양파부추전. *분량의 재료를 준비해 주세요. 재료: 당근 1개, 부추 한 줌, 양파 1/2, 계란 4개, 소금 1/2T, 맛술 1T, 후추, 버터 간장 소스: 간장 1T, 식초 1T, 통깨 1.양파와 당근은 채 썰고 부추는 2..
2023. 12. 18.
당근전 쉽고 맛있는데 눈 건강에도 너무 좋아요.
안녕하세요? 오늘은 양념 재료로만 쓰였던 당근을 전으로 만들었어요. 지금 제주 당근을 수확하는 계절로 당근에 풍부하게 함유된 베타카로틴은 항산화 효과를 내고, 노화 방지 및 암 예방에 도움을 주는 아주 좋은 뿌리 채소랍니다. 또 루테인, 리코펜 성분이 풍부하여 눈 건강에 효능이 있으며 면역력 향상, 고혈압, 동맥경화를 예방해 준다고 합니다. 신선한 당근 제철에 많이 드시고 건강 챙기시길 바랍니다. *베타카로틴이 많이 들어있는 당근전. *분량의 재료를 준비합니다. *재료: 당근 1개, 무 50g, 계란 2개, 청양고추 1개, 부침가루 1T 가득, 식용유, 소금 1T *찍어먹을 소스: 살사소스 1T, 마요네즈 3T 1. 당근과 무는 채칼로 채 썰어 주세요. *손으로 썰땐 최대한 가늘게 썰어 주세요. 2. 채..
2023. 12. 5.
